Matusalem

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Die exquisiten Matusalem Rums stammen heutzutage aus der Dominikanischen Republik. Im Jahr 1872 gründeten zwei spanische Brüder der Familie Camp und ein Kubaner namens Evaristo Álvarez das Unternehmen Matusalem & Company in Santiago de Cuba. Die Drei verband die Leidenschaft zur Rumproduktion miteinander, basierend auf ihrem Wissen über das zur Spirituosenherstellung verwendete Solera-Verfahren.

Sie waren davon überzeugt, sich auf dem besten Weg zu befinden, um ein Spirituosengeschäft der Extraklasse zu erschaffen. Und so kam es auch. Die Produkte wurden sehr gut verkauft und fanden national sowie international großes Ansehen.

Aufgrund von politischen Missständen war Matusalem & Company schon bald gezwungen die Produktionsstätte aus dem Land zu verlagern. Der erste Ausweg war die USA. Doch schon bald schien es, dass die Produktion der Matusalem Rums in Vergessenheit zugeraten schien.

Claudio Álvarez Salazar, ein Großenkel des Gründers, eignete sich Mitte der 90er Jahre die Rechte an der kubanischen Marke und lies die Produktion im Jahr 2002 in der Dominikanischen Republik wieder aufleben.

Die Karibik, mit ihren sonnengefluteten Inselstaaten weiß, wie man Spitzenspirituosen herstellt und ihnen Qualität und weltweites Ansehen vermacht. An den Produkten und der Herstellung von Matusalem & Company hat sich über all die Zeit kaum etwas verändert.

Noch immer werden die Rums mit dem altbekannten Solera-Verfahren hergestellt, in dem ausschließlich nach einer traditionellen und geheim gehaltenen kubanischen Rezeptur vorgegangen wird. Mit dem Namen Matusalem spielen die Gründer auf den in der Bibel erwähnten ältesten Menschen der Erde an.

Damit soll die Bedeutung der langjährigen Erfahrung und der zeitintensiven Reife- und Lagerungsverfahren hervorgehoben werden.

ZU DER REIHE DER MATUSALEM RUMS GEHÖREN:

  • Matusalem Platino – ein dreifach destillierter und zweifach gefilterter weißer Rum mit einem besonders sanften Aroma und einem ausgezeichnet ausbalancierten Geschmack,
  • Matusalem Extra Anejo – ein Blend aus den besten Matusalem Rums und modern und stilvoll eignet sich dieser Rum vor allem zum Mischen von Mixgetränken,
  • Matusalem Solera 7 Jahre – ein dunkler Rum aus dem Solera-Verfahren, mit einem butterzarten Finish, das den exzellenten Flair Kubas widerspiegelt,
  • Matusalem Clásico 10 Jahre – ist ein frischer, spritziger Solera Rum, der sich sowohl von der süßen als auch von der herben Seite zu präsentieren weiß,
  • Matusalem Gran Reserva 15 Jahre – ist ein süßer Solera Rum, der neben Trockenfrüchten und floralen Einschlägen auch eine angenehme Würze präsentiert,
  • Matusalem Gran Reserva 18 Jahre – dessen vollmundiges, facettenreiches und erstklassiges Aroma am liebsten im Cognac Glas genossen wird.
  • Matusalem Gran Reserva 23 Jahre – das Flaggschiff: vollmundiges, komplexes, fruchtiges mild-würziges Aroma mit intensiver Vanille.

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