Berliner Brandstifter

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Hinter der Berliner Brandstifter Spirituosen steht die Berliner Familie Honrodt. Ihre Geschichte geht bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurück. Zu dieser Zeit war Ernst Honrodt Direktor der Zuckerfabrik Vossberg in der Nähe von Berlin. Sein Hobby war das Produzieren von hochwertigen Schnäpsen, wobei er den Zucker seiner Fabrik verwendete.

Mit selbst kreierten Rezepten brannte er diese Schnäpse, welche reichlich auf Familienfesten verzehrt wurden, für seine Familie und Freunde. Durchweg in allen Generationen besaßen und besitzen die Honrodts eine Leidenschaft für hochprozentigen Alkohol.

Als Urenkel von Ernst Honrodt, beschloss Vincent Honrodt diese Kunst der Spirituosen Brennerei wieder aufleben zu lassen.

Aktuell wird das Unternehmen von Vincent Honrodt geleitet. Dieser hat sich als Ziel gesetzt, besondere Spirituosen aus regionalen Zutaten herzustellen.

Zunächst produzierte er nur den Berliner Brandstifter: einen Premium Kornbrand. Später gliederte er auch den Gin in sein Sortiment ein.

Gin gibt es in vier klassischen Variationen: Dry Gin, London Dry Gin, Old Tom Gin und Plymouth Gin. Allgemein unterscheiden sich die Gins in ihrer Trockenheit und ihrer Süße und Würze. Der Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin ist in die Kategorie des trockenen Dry Gins einzuordnen.

Für die Finanzierung der Ginproduktion nahm sich Vincent Honrodt Crowdfunding zur Hilfe. Der Gin traf schnell auf großes Interesse in der Öffentlichkeit und obwohl der Gin noch gar nicht auf dem Markt erhältlich war, bildete sich innerhalb kürzester Zeit eine Community um den Gin. Somit konnte Vincent seine Idee schnell umsetzten.

Im Jahr 2012 konnte Vincent Honrodt dann die erste Flasche des Gins verkaufen. Gegenwertig wird der Berlin Dry Gin der Berliner Brandstifter Spirituosen in der Berliner Brennerei Schilkin destilliert.

 

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