Glen Moray 12 Years Old Speyside Single Malt 0,7 l

Der Glen Moray 12 Jahre ist ein fantastischer Speyside Whisky, der in mit einem leicht goldenen Schimmer erstrahlt und mit einem vollen, facettenreichen Charakter überzeugt. Das klare Wasser des River Lossie wurde in einen köstlichen Single Malt Scotch verwandelt, der Aromen von Früchten, Vanille, Karamell, Gerste und ein wenig Honig offenbart.

Es hat sogar beinahe den Anschein, als ließe sich ein leichtes Sherryaroma entdecken. Am Gaumen wird eine würzige Eichennote durch die saftige Fruchtigkeit sowie süßen Nuancen von Honig abgefedert. Dabei macht der Körper einen beinahe stürmischen Eindruck. Dem Ende entgegen macht sich eine angenehme Trockenheit breit. Der Abgang wird hauptsächlich von den Eichenfässern dominiert. Nach und nach schwinden die Vanille und der süße Honig aus dem Geschmacksfeld.

Im Hause Glen Moray werden die Whiskys üblicherweise in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Diese wurden aus dem Holz der Amerikanischen Weißeiche gefertigt und zuvor zur Produktion von Bourbon eingesetzt. Für gewöhnlich verleihen sie den Spirituosen süßliche Vanille- und Toffeenoten. Darüber hinaus ist die Glen Moray Distillery für die sanften Spuren von Honig bekannt, die in beinahe jedem ihrer Produkte wiederzufinden sind.

Die Glen Moray Distillery stellte den ersten Tropfen Alkohol im Jahr 1897 her. Allerdings wurde ein großer Teil der Produktionsstätte bereits sieben Dekaden früher errichtet. 1828 erbauten Robert Thorne & Sons die Brauerei West Brewery, welche später als Basis für die Brennerei diente. Die Glen Moray Glenlivet Distillery Company vollzog den Umbau der alten Brauerei. Seit 2004 können sich Whiskyfreunde in dem neuen Besucherzentrum etwas genauer mit Glen Moray beschäftigen oder eine von Mitarbeitern geführte Besichtigung der Produktionsstätte durchlaufen.

Frisches Wasser ist lediglich eine Zutat für einen feinen Single Malt Scotch Whisky. Eine weitere ist das verarbeitete Malz, welches in diesem Fall von Paul’s Malting in Buckie und Simpson’s & Co in Berwick stammt. Vereint mit dem traditionellen Prozess der Destillation und der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern, produziert die Glen Moray Distillery exzellente Single Malts, wie zum Beispiel den Glen Moray 12 Jahre.

• World Whiskies Awards 2014
  Silber in der Kategorie Speyside Single Malt 12 Jahre und jünger
• International Spirits Challenge 2014
  Silber in der Kategorie Distillers' Single Malts 12 Jahre und jünger
• International Wine & Spirit Competition 2014
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt – Speyside
• International Wine & Spirit Competition 2013
  Silber in der Kategorie Scotch Single Malt - Speyside