Glen Moray 16 Years Old Speyside Single Malt 0,7 l

16 Jahre sind bereits eine recht lange Zeit für einen Whisky, um zu reifen und einen eignen Charakter zu bilden. Zumindest reichte diese Zeitspanne definitiv für den Glen Moray 16 Jahre, um seinen ganz eigenen Charakter mit köstlichen Noten zu formen.

In der Nase präsentiert sich dieser Speyside Whisky sehr sanft und warm. Aromen von süßen Rosinen, Malz, Vanille, Apfelschalen und ein wenig Schokolade vermischen sich mit würzigen Spuren sowie einem Hauch von Leder. Der Körper zeigt ebenfalls den gleichen weichen, warmen und öligen Charakter während der Gaumen von süßem Karamell, Toffee, gemalzter Gerste, Äpfeln und Nuancen von Minze verführt wird.

Darüber hinaus gesellen sich leicht nussige Spuren sowie eine kleine Dosis Tannine zu dem Gesamtbild hinzu. Der Abgang hat eine mittlere Länge und ist, genauso wie eigentlich der gesamte Charakter dieses Single Malts, süß, cremig und wärmend. Interessanterweise hinterlässt er abschließend noch eine feine Lakritznote.

Der Glen Moray 16 Jahre ist ein großartiger Single Malt Scotch aus der Whiskyregion Speyside. Etwas genauer gesagt befindet sich die Glen Moray Distillery in einer kleinen Stadt namens Elgin. Mit dem reinen Wasser des River Lossie sowie dem frischen Malz von Paul’s Maltings in Buckie und Simpson’s & Co in Berwick produziert das Unternehmen hochqualitative Whiskys aus lokalen Zutaten. Lediglich die Fässer, die für die Reifung eingesetzt wurden, hatten eine weitere Reise zurückzulegen.

Der Glen Moray 16 Jahre lagerte in ehemaligen Bourbonfässern, die aus Amerikanischer Weißeiche gefertigt wurden, sowie aus ehemaligen Sherryfässern, die aus Europäischer Eiche bestehen. Beide Arten von Fässern geben ihre ganz eigenen Noten an die Spirituose weiter und zusammen kreieren sie einen einzigartigen Charakter.

Einige Gebäude der Glen Moray Distillery stammen aus dem Jahr 1828. Damals wurden sie jedoch noch als Brauerei, der West Brewery, genutzt. Erst 1897 wurde die Anlage von der Glen Moray Glenlivet Distillery Company zu einer Brennerei umfunktioniert und seitdem werden hier feine Whiskys erzeugt.

• International Wine & Spirit Competition 2014
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt – Speyside
• International Spirits Challenge 2014
  Silber in der Kategorie Distillers' Single Malts zwischen 13 und 20 Jahren
• International Wine & Spirit Competition 2013
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt - Speyside