El Dorado 12 Jahre Rum 0,7 l

In der Nase glänzt der El Dorado Rum 12 Jahre mit reichen Holzaromen und einer hochwertigen Süße, die schnell süchtig macht. Zudem mischen sich Noten von exotischen Früchten, Honig und weihnachtlichen Gewürzen, wie z. B. Muskat, Zimt und Nelken in das Bouquet.

Den Gaumen verwöhnt El Dorado 12 Jahre ähnlich vollmundig und elegant. Vanille und fruchtige Marmelade vermengen sich mit weichem Toffee und angenehmen Gewürzen, die von braunem Zucker, Marzipan und Eichenholz begleitet werden. Nicht zu vergessen sind die herb-nussigen Noten, die mit charmanten Sherry- und Tabakaromen verschmelzen und dem Rum seine Komplexität verleihen.

El Dorado 12 Jahre ist ein Produkt der qualitätsbewussten Demerara Distillers Limited Brennerei (DDL). Das Unternehmen hat seinen Sitz in dem südamerikanischen Guyana, das unter anderem an Venezuela, Brasilien, Suriname und den Atlantik grenzt. Der Name der Destillerie leitet sich von dem ehemaligen Namen des Landes, einem Fluss des Landes und einer Zuckersorte des Landes ab: Demerara.

Das Destillerieunternehmen wurde im Jahr 1760 von mehreren Hundert kleinen und großen Betrieben gegründet und ist seither auf gutem Wege, sich auf dem internationalen Rummarkt einen Namen in der Luxusbranche zu machen.

Als Grundlage für die Herstellung des El Dorado 12 Jahre dient hochwertige Melasse. Mit Hilfe von Hefe wird die Melasse einen Tag lang fermentiert, bevor sie in sechs Continuous Stills kontinuierlich gebrannt wird. El Dorado 12 Jahre ist ein Blend aus exzellenten Einzeldestillaten, die im hölzernen Wooden Enmore Coffey Still, im hölzernen Double Wooden Pot Still und im Diamond Coffey Still aus Metall gebrannt werden.

Nach einer Reifephase von mindestens 12 Jahren in ehemaligen Bourbon Eichenfässern präsentiert sich ein charakterstarker, gelbgoldener Luxus-Rum, der unter Rumkennern überaus beliebt ist.

Am hervorragendsten genießet man dieses Prachtexemplar pur oder mit ein wenig Eis. El Dorado 12 Jahre Rum lässt sich aber auch durchaus gut zum Mischen von Longdrinks und Cocktails auf Rumbasis verwenden.

Auszeichnungen:

• 2010 - Goldmedaille & Bester seiner Klasse, International Wine & Spirit Competition, London
• 2010 - Bester Premium Gold Rum (über 12 Jahre), Golden Rum Barrel Awards, London
• 2008, 2009, 2010 - Medaille & Bester seiner Klasse, International Wine & Spirit Competition, London
• 2006, 2007 - Silbermedaille & Bester seiner Klasse, International Wine & Spirit Competition, London
• 2005 - Top 10 Liste, The New York Times
• 2003 – Goldauszeichnung (Premium Kategorie), International Rum Festival, Canada
• 2000, 2001 – Goldmedaille (Premium Kategorie), Caribbean Communications Inc. Rum Fest
• 1998, 2000, 2003 - Gütesiegel, International Spirits Challenge, London
• 1992, 1993, 1994, 1997, 1998 - Goldmedaille (Premium Kategorie), Caribbean Communications Inc. Rum Fest