Isle of Jura Diurachs' Own 16 Years 1 l

Der Diurachs‘ Own, wie dieser Single Malt Scotch genannt wird, ist ein 16-jähriger Tropfen, der von der Jura Distillery produziert wurde.

Die Brennerei befindet sich auf der Isle of Jura, welche Teil der inneren Hebriden südwestlich vor Schottland ist. Ihre Nähe zum Ozean hat einen angenehmen Abdruck hinterlassen, da der Geruch das salzige Meerwasser und etwas Seegras widerspiegelt.

Zudem zeigt er Aromen von Nüssen, Kräutern, Gewürzen, dunkler Schokolade und Spuren von Orange. Auf der Zunge beeindruckt der Jura 16 Jahre mit einem vielschichtigen und komplexen Charakter. Obwohl der Alkoholgehalt relativ gering ist, wirkt der Körper kraftvoll. Er hat eine ingwerartige Schärfe, welche nicht brennt, sondern sich eher aromatisch entwickelt. Darüber hinaus lassen Nelken, Nüsse, dunkle Schokolade, etwas süßer Honig und Karamell sowie Orangen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Abgang hält recht lange an.

Während die Schärfe langsam abebbt, kommt die Süße etwas stärker zum Vorschein. Abschließend zeigt sich noch ein Hauch Eiche sowie eine leichte Trockenheit.

Der Jura 16 Jahre Diurachs‘ Own reifte in zwei verschiedenen Arten von Fässern. Anfangs verbrachte die Spirituose ganze 14 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, die aus Amerikanischer Weißeiche bestehen. Danach ging es zur Verfeinerung in ehemalige Amoroso Oloroso Sherryfässer. Besonders die Sherryfässer des zweiten Reifungsschrittes haben einen kräftigen Einfluss auf die Aromen und die Färbung.

Die Jura Distillery ist das einzige Unternehmen auf der Insel Jura, das Whisky herstellt. Seine Geschichte lässt sich bis in das frühe 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Allerdings wurde die Betriebsstätte, wie sie auch heute noch besteht, erst in den 1960er Jahren erbaut. Kaum mehr als zehn Diurachs, so werden die Bewohner der Insel im Gälischen genannt, arbeiten in der Brennerei.

Es heißt, der Jura 16 Jahre sei der Lieblingswhisky der Einheimischen. Daher bekam er den Namen Diurachs‘ Own und zeigt das Symbol der Diurachs auf jeder produzierten Flasche, als Zeichen dafür, dass Juras Bewohner hinter diesem Malt stehen.

Die nachfolgende Liste zeigt die Auszeichnungen, die der Jura 16 Jahre Diurachs‘ Own in den vergangenen Jahren erhielt.

• World Whiskies Awards 2014
  Silber in der Kategorie Islands Single Malt 13 bis 20 Jahre
• International Spirits Challenge 2014
  Silber in der Kategorie Distillers' Single Malts zwischen 13 und 20 Jahren
• International Wine & Spirit Competition 2014
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt – Island
• International Wine & Spirit Competition 2013
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt - Island