Highland Park Drakkar Single Malt Whisky 1 l

Der Highland Park Drakkar ist eine Sonderabfüllung, die ursprünglich nur für den Travel Value vorgesehen war. Er wurde in Kirkwall auf der größten der Orkney-Inseln hoch im Norden Schottlands destilliert und gereift. Der Highland Park Drakkar hat einen beeindruckend tiefen Farbton, der gänzlich ohne zusätzliche Farbstoffe erzeugt wurde.

In der Nase verströmt dieser Single Malt Scotch eine wohlduftende Komplexität, die absolut voll und reich erscheint. Eine Komposition aus feinem Lagerfeuerrauch, süßer Vanille, getrockneten Früchten, Pfirsich, Kirschen, leicht säuerliche Orange und angenehmen Noten von Sherry formt eine fantastische Balance. Am Gaumen zeigen sich weiterhin Kirschen und Orangen als die etwas dominanteren Früchte.

Rauchiger Torf und Spuren von würziger Eiche lassen diesen Tropfen zu einem wahren Genuss werden. Der Abgang ist weiterhin von voller und ausgeglichener Natur, während er sich über eine mittlere Länge zieht. Besonders der süße Sherry, leichter Rauch und die Eiche lassen dieses Erlebnis lange nachhallen.

Dadurch, dass der Highland Park Drakkar den größten Teil seines Reifungsprozesses in ehemaligen Sherryfässern verbrachte, erhielt er diesen vollen und komplexen Charakter sowie seinen tief dunklen Bernsteinton. So wie viele der Highland Park Whiskys an Zeiten erinnern, in denen Wikinger über Land und Meer herrschten, ist auch dieses Produkt an das alte nordische Volk angelehnt.

Drakkar ist die Bezeichnung für ein Langschiff, das von den Wikingern auf ihren Reisen eingesetzt wurde. Dank ihrer besonderen Form nannte man diese Schiffe auch Drachenboote. Daher ist auf dem Label des Highland Park Drakkar der bezeichnende Drachenkopf abgebildet.

Die Highland Park Distillery ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Bereits 1798 errichtete Magnus Eunson eine Anlage, um Whisky illegal zu brennen. Im Jahr 1825 wurde von Robert Borwick anstelle der illegalen Brennanlage eine lizenzierte Produktionsstätte eröffnet.

Seitdem wurden lediglich kleinere Änderungen und Erweiterungen vorgenommen. Besonders die alten Traditionen der Whiskyherstellung wurden beibehalten, sodass heutzutage jeder Tropfen der Highland Park Single Malts etwa 200 Jahre Geschichte und Erfahrung enthalten.