Piccini Prosecco Rose Venetian Dress DOC

Piccini Venetian Dress Rosé ist die resultierende Mischung aus verschiedenen ausgewählten Glera-Cuvées mit einer kleinen Zugabe von Pinot Nero, Rotwein. Glera, das für Prosecco-Weine verwendet wird, und Pinot Nero-Trauben werden getrennt geerntet und vinifiziert. Diese edle Rebsorte verleiht dem blumigen und eleganten Glera-Wein Körper und Komplexität. Die Charmat-Methode zeichnet sich durch eine langsame zweite Gärung und eine längere Reifung im Drucktank aus. Dieser Prozess trägt dazu bei, die für Pinot Noir typischen roten Beerenfrucht- und Rosenblütenaromen des Weins hervorzuheben.