Amrut Indian Single Malt Whisky 46% 0,7l

Wenn man über Indien spricht, ist es wohl eher unwahrscheinlich, dass einem an erste Stelle ein Whisky in den Sinn kommt. Das könnte sich jedoch durch den Amrut Single Malt ändern. Er kommt aus Bangalore, der Hauptstadt des Bundesstaates Karnataka.

Dieser non-chillfiltered (nicht kühlgefilterter) Brand hat einen bezaubernden, goldig gelben Glanz, der – wohlgemerkt – ohne Farbstoffe auskommt.

Sein Geruch bietet eine kleine Fruchtexplosion, die jedoch sehr angenehm mit Getreide- und Eichennoten ausbalanciert ist. Darüber hinaus vermag die Nase Toffee, Nussaromen, Süßholz und Zitrusfrüchte wahrzunehmen.

Am Gaumen erinnert der Amrut ein wenig an einen Bourbon mit einem kräftigeren Gerste- und Eichenaroma. Der Alkoholgehalt von 46 % macht sich deutlich bemerkbar und die Flavour von Aprikose, Süßholz und Piment schimmern leicht durch.

Das Finish ist recht lang und etwas trockener, wobei es Nuancen von Aprikose, Toffee, Malz und einem dominanteren Anteil von Eiche gibt.

Die Amrut Distillery ist ein gutes Beispiel dafür, dass ein köstlicher Single Malt nicht notwendigerweise in Schottland hergestellt werden muss. Das Unternehmen wurde 1948 von Shri J.N. Radhakrishna gegründet, einem Jahr, nachdem das britische Parlament entschied, Indien in die Unabhängigkeit zu entlassen.

Es produzierte hauptsächlich Liköre, die es an das Militär auslieferte. Das kleine Geschäft wuchs schnell an und entwickelte sich über die Zeit zu einem internationalen Akteur.

Neben fünf Single Malts als Kernprodukte und weiteren zehn Special Edition Whiskys produziert die Brennerei auch Brandy, Rum, Wodka und Gin.

Laut der Amrut Distillery stammt die verarbeitete Gerste aus dem nördlichen Teil Indiens. Dort gedieh es am Fuße des Himalaya-Gebirges und wurde von dem frischen Wasser genährt, das aus den Bergen herabfließt.

Das Getreide ist eine wichtige Basis für einen guten Whisky und jeder weitere Schritt in der Herstellung fügt dem Produkt zusätzlichen Wert zu, sodass am Ende ein hervorragender Whisky genossen werden kann.

Die besondere Qualität des Amrut Single Malts wurde durch die folgenden Auszeichnungen bestätigt:

• Jim Murray's Whisky Bible 2014 – Gold beim Liquid Gold Award
• Malt Maniacs Awards 2009 – Bronze
• Malt Maniacs Awards 2008 – Bronze