Sipsmith London Dry Gin 0,7 l

Im Nosing besticht der Gin mit einer floralen Duftnote, welche mit einem spritzigen Aroma von Zitrusfrucht begleitet wird. Durch diese sommerlichen Aromen wird ein angenehmes Frischegefühl in der Nase erzeugt, welches Lust auf mehr macht.

Am Gaumen wird beim Tasting des Gins ein Geschmacksfeuerwerk entfacht, das voller Vielfältigkeit strotzt. Zu Beginn schmeckt man noch Wacholder und Gewürze wie Koriander und Angelikawurzel, anschließend verwandelt sich der Geschmack in eine Kombination aus Zitrusaromen, Mandeln, Veilchen und einer Nuance Zimt. Im Abgang ist der Sipsmith London Dry Gin äußerst langatmig mit einem leichten Orangenaroma.

Den beiden Geschäftspartnern Stamford Galsworthy und Fairfax Hall ist es zu verdanken, dass es den Sipsmith London Dry Gin auf dem Markt gibt. Im Jahre 2009 gründeten die beiden im Westen Londons ihre Brennerei Sipsmith.

Dort wird der Gin in einer 300 Liter großen, eigens in Bayern angefertigten Brennblase, destilliert. Insgesamt wird der Gin fünffach destilliert, was zu einer optimalen Entfaltung der Botanicals führt. Die Botanicals des Gins werden aus der ganzen Welt eingeflogen, was dem Gin ein internationales Flair verleiht.

Zu ihnen gehören Koriandersamen aus Bulgarien, Engelwurz aus Frankreich, Kassia aus China, Lilienwurzel aus Italien, Süßholz und Zitrusfrüchte aus Spanien, Wacholder aus Mazedonien und Zimt aus Madagaskar. Um dem Gin eine gewisse Exklusivität zu verleihen, wird er nur in kleinen Chargen produziert.

Optisch überzeugt der Gin mit einem ausgefallenen Design, das seinesgleichen auf dem Gin Markt vergeblich sucht. Die durchsichtige Flasche ist mit einem schwarzen Holzverschluss und einem schwarzen Etikett verziert. Das Etikett schmückt ein geheimnisvoller Schwan, der aus einem Brennkessel hervorsteigt.

Die beste Trinkweise um den Gin ausgiebig zu genießen, ist, den Gin in Form eines Gin Tonics zu trinken. Hierfür bietet sich besonders das Mischen mit einem Fentimans Tonic Water oder einem Aqua Monaco Tonic Water an, da das Aroma des Gin durch sie hervorragend unterstützt wird.