Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Whisky 46,0 % 0,7 l

Die Kilchoman Whiskybrennerei gehört zu den wohl jüngsten Destillerien Schottlands und ist, gemeinsam mit sieben weiteren Brennereien, auf der für ausgesprochen rauchige Whiskys berühmten Insel, Islay lokalisiert. 

Hier befindet sie sich im Nordwesten der Insel und ist die einzige Whisky-Destille, die keinen unmittelbaren Zugang zum Meer hat. Kilchoman wurde erst im Jahre 2005 gegründet und war somit die erste seit 124 Jahren neugegründete Brennerei auf der Insel Islay. 

Aufgrund der hohen Qualität und den selbstverständlich den besonders geringen Ausbringungsmengen, gelten Kilchoman Whiskys als Exklusivprodukte unter Sammlern und Whisky-Fans. So wurde ihr erster, dreijährig gereifter Single Malt Whisky für 5400 Pfund veräußert.

Erheblich günstiger, aber keinesfalls schlechter, präsentiert sich der Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky mit einer an pures Gold erinnernden Farbe, verpackt in einer kräftigen, sehr ansehnlichen, runden Flasche. Diese ziert ein violettes Etikett, mit der Aufschrift: Kilchoman Sanaig - Islay’s Farm Distillery - Islay Single Malt Scotch Whisky. 
Doch jetzt kommen wir mal zum Wesentlichen: 

Im Aroma zeigt er sich mit Facetten von Vanilleschoten, Karamell und eingekochten Früchten. Insgesamt ein sehr süßlicher Duft, der den Raum erfrischt, sofern man eine Flasche Kilchoman Sanaig öffnet.

Sein Geschmack punktet mit frischen Zitrusfrüchten. Diese werden von einem kräftigen, wie für Islay-Whiskys üblich, Rauch-Mantel begleitet. Dieser Torfrauch fügt sich jedoch ideal in die Geschmacks-Aromen von Toffee und Vanille.

Das Finish zeigt sich ausgesprochen ausgeglichen mit lieblichen Früchten sowie nochmals Torfrauch und Tönen von Vanille. 

Dieser Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky aus Schottland reifte in Ex-Bourbon- sowie Oloroso-Sherry-Fässern. Hier erhielt er seine lieblichen, süßen Klänge; für den Rauch hat wie immer die Insel Islay Sorge getragen. 

Fazit des Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky:

Zu diesem Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky lässt sich festhalten, dass sowohl Kenner und Einsteiger vollends, geschmacklich verführt werden. 

Wer Wert auf den einen oder anderen Exklusiv-Whisky legt, ist mit dem Kilchoman Sanaig perfekt bedient. Seine weitreichende Vielfalt, definiert durch süße Töne im Einklang mit kräftigem Torfrauch, als auch seine außergewöhnliche Optik, machen sich sehr gut in einer heimatlichen Privatbar!