Glen Moray Elgin Classic Speyside Single Malt Whisky 40% 0,7l

Elgin hat etwas über 20.000 Einwohner und ist damit das größte Dorf in der gesamten Gemeinde Moray. Es ist ein idyllisches kleines Städtchen, das in der Region Speyside liegt und die Heimat der Glen Moray Distillery darstellt. Hier wird unter anderem auch der feine Glen Moray Elgin Classic destilliert und gereift.

Er besitzt einen leicht goldenen Glanz und ein Bouquet, das sich aus frischem Zitronengras, leicht süßem Malz, grasigen Noten und Butterkeks zusammenfügt. Auch am Gaumen ist das Zitronengras wieder präsent, ebenso wie eine weiche Karamellsüße. Zusätzlich steuern Noten von Johannisbeeren einen säuerlichen Touch bei und Nuancen von Eiche eine leichte Bitterkeit. Zum Ende hin entwickelt sich der Tropfen noch etwas stärker in die fruchtige Richtung, sodass der Abgang auch etwas süßer wirkt, aber dennoch die würzigen Komponenten beibehält. Insgesamt ist der Charakter als fruchtig, etwas blumig und süß mit Getreidenoten zu beschreiben.

Die Glen Moray Distillery wurde im Jahr 1897 von der Glen Moray Glenlivet Distillery Company erschaffen. Sie wurde auf dem Grund und Boden errichtet, auf dem bis dahin die West Brewery über etwa sieben Dekaden Bier braute. Daher waren einige Einrichtungen bereits existent und die Produktion des Whiskys konnte relativ aufgenommen werden. Im Jahr 1958 wurde die Brennerei einer Renovierung unterzogen und in den 1970ern entschied man sich, die eigenen Malzböden zu schließen.

Heutzutage wird das Malz von Paul’s Maltings in Buckie und Simpson’s & Co in Berwick angeliefert, die eine enge Kooperation mit der Brennerei halten. Eine weitere wichtige Zutat ist natürlich frisches, sauberes Wasser. Die Glen Moray Distillery hat hierfür einen Zugang zum River Lossie.

Der Glen Moray Elgin Classic ist, wie sein Name andeutet, ein klassischer Speyside Single Malt Whisky aus Elgin. Er hat einen leichten Charakter und ist angenehm zu trinken. Mancher mag ihn sogar für die Zubereitung hochwertiger Cocktails verwenden. So oder so ist dieser feine Scotch ein hervorragender Tropfen, was bereits mit mehreren Medaillen bestätigt wurde.

• International Wine & Spirit Competition 2014 – Silber in der Kategorie Scotch Single Malt – Speyside
• International Wine & Spirit Competition 2013 – Silber in der Kategorie Scotch Single Malt - Speyside