Highland Park Einar Island Whisky 1 l

Inspiriert durch nordeuropäische und skandinavische Geschichten von Wikingern, welche die Meere erkundeten, blutrünstige Schlachten austrugen und Ortschaften ausraubten, präsentiert sich dieser hochkarätige Highland Park Einar Island Whisky mit einer Streitaxt auf seinem Flaschenetikett. 

Angst sollte man, ob als Einsteiger oder bereits als Whisky-Kenner, vor diesem Highland Park Malt besser nicht haben, denn so würde einem der wahre Genuss gegebenenfalls entgehen.

Aromatisch präsentiert sich dieser Schotte fruchtig, als auch süß. Diese Süße ist definitiv auf die Eichen-Sherry-Fässer zurückzuführen, in denen er ruhte sowie die unmissverständlichen Geschmäcker von Vanille und Honig, die sich auch später im Abgang bemerkbar machen. Das fruchtige Aroma wird durch Ananas und getrocknete Schalen reifer Früchte bestimmt.

Zudem trugen die Eichenfässer dazu bei, dem Highland Park Einar Island Whisky einen relativ starken Rauch zu vermitteln, den man selbstverständlich riechen und schmecken kann. Diesem Rauch gesellt sich eine leichte Würze bei, die sich jedoch im Rahmen hält und durch die weichen und süßen Töne von Honig und Vanille aufgefangen wird. 

Das Finish ist durch leichten Torf, etwas Würze und eine gewisse Süße charakterisiert und zeigt sich recht lang und weich. Ein Abgang, den Liebhaber weltweit schätzen und für den die Destille von den Orkney-Inseln nicht ohne Grund bekannt geworden ist. 

Der Highland Park Einar gehört der sogenannten „Warrior-Serie“ an, welche die Brennerei als kriegerische Whiskys definiert hat. Neben seinen Brüdern Svein, Harald, Ingvar sowie Sigurd, Ragnvald, Thorfinn und King Christian dem Ersten, ist der Highland Park Einar, mit großer Sicherheit der kriegerischste und dies nicht zuletzt, weil eine Streitaxt sein Etikett kürt. 

Vielmehr der Sage nach, war Einar ein gefährlicher Wikinger-Graf, der in jungem Alter an die Macht geraten ist, aus Konkurrenzgründen seinem Bruder den Kopf abschlug und Nordeuropa in Angst und Schrecken versetze.

Alles in einem besticht der Highland Park Einar Island Whisky nicht nur durch die Geschichte, die seine Produktion beeinflusste, sondern vielmehr noch, der besondere Geschmack und das Reichtum an unterschiedlichsten Facetten, die in diesem Malt mitschwingen. Von Würze und Torf über Rauch bis hin zu einer lieblichen Süße umfasst er alles, was Kenner schätzen und lieben gelernt haben. Ein Schotte, der die Sinne erfreut.