Glenrothes Robur Reserve Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% 1,0l

Die Glenrothes Distillery befindet sich in einem kleinen Dorf in der schottischen Speyside, das sich Rothes nennt. Dort produziert sie bereits seit 1879 Premiumwhiskys.

Ein gewisser Teil des Glenrothes-Whiskys wird für die Herstellung von namenhaften Blended Scotches wie The Famous Grouse oder Cutty Sark verwendet. Allerdings ist die hervorragende Qualität der eigenen Single Malts auch nicht zu verachten, wie der Glenrothes Robur Reserve eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Dieser Speyside Whisky zeigt sich mit einer natürlichen, tief goldenen Farbe. In der Nase erscheinen die schweren und voluminösen Noten des Sherrys recht dominant. Der süßliche Oloroso hinterließ die typischen Aromen von reifen, dunklen Früchten, Beeren, Gewürzen und Mandeln. Am Gaumen hält sich die leicht bittere Eiche der spanischen Sherryfässer vorrangig im Vordergrund, während die Eindrücke von süßen Pflaumen, Muskat und ein wenig Feige das Bild vervollständigen. Es ergibt sich dadurch ein runder, ausbalancierter Körper, der angenehm weich, schwer und ölig dasteht. Zum Ende hin besteht ein sanftes Eichenaroma fort, das von getrockneten Früchten und einer angenehmen Süße begleitet wird.

Quercus Robur ist der lateinische Name der Europäischen Eiche, welche den Rohstoff zum Bau der spanischen Sherryfässer bildet.

Da der Glenrothes Robur Reserve den größten Teil der Reifungsphase in ehemaligen Sherryfässern verbrachte und daher die meisten seiner Charakterzüge von der Europäischen Eiche stammen, wurde sein Name an die Quercus Robur angelehnt.

Die Reifung des Whiskys ist ein essenzieller Prozess, um einen guten und einzigartigen Single Malt herzustellen. Daher wählt die Glenrothes Distillery nur die besten Fässer aus. Diese werden in Jerez gebaut und insgesamt für 18 Monate mit Oloroso-Sherry befüllt.

Erst danach trifft das behandelte Eichenholz auf den Whisky, sodass die Magie ihren Lauf nehmen kann.

Die Glenrothes Distillery wurde 1878 von James Stuart & Co gegründet und produzierte bereits ein Jahr später ihren ersten Whisky. Heutzutage ist sie ein Teil der Edrington Group.

• International Spirits Challenge 2009 – Gold
• International Wine & Spirit Competition 2009 – Silber “Best in Class”
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