Laphroaig Quarter Cask Islay Single Malt Scothc Whisky 48% 1,0l

Der Laphroaig Quarter Cask ist eine weiterentwickelte Version des Laphroaig Standard Single Malt Scotch. Er wurde noch ein wenig außergewöhnlicher, da er das Ende der Reifungsphase in Quarter Casks verbringen durfte.

Insgesamt verkörpert dieser Islay Whisky weiterhin den typischen Charakter von Laphroaig, der als sehr rauchig bekannt ist. Eigentlich wird sogar behauptet, dass Laphroaigs Produkte die am stärksten aromatisierten und den schottischen Whiskys sind, wobei sich hier die Aromatisierung auf die kräftigen Noten von rauchigem Torf bezieht.

Genau dieses Raucharoma zeigt sich bei dem Laphroaig Quarter Cask sehr dominant im Geruch. Es ist phenolisch und erinnert ein wenig an die verbrannte Asche eines Lagerfeuers. Des Weiteren lässt sich eine angenehme Balance von Eiche, einer leichten Süße, reifen Bananen und Gewürzen wahrnehmen.

Der Körper erscheint reich, komplex und kraftvoll. Am Gaumen zeigt sich der rauchige Torf wieder typisch stark, allerdings findet er in der würzigen Eiche einen fantastischen Gegenspieler. Eine angenehme Süße sowie eine feine Salzigkeit runden das Bild ab. Der Abgang ist von mittlerer Länge und zeigt sich weiterhin würzig, während er etwas trockener wird.

Der Laphroaig Quarter Cask wurde durch seine Reifung in zwei unterschiedlichen Arten von Fässern gereift. Zu Beginn wurde der new make, also die frisch produzierte Spirituose, in ehemalige Bourbonfässer gefüllt. Diese bestehen aus Amerikanischer Weißeiche.

Danach ging der Whisky über in sogenannte Quarter Casks, die zwar ebenfalls aus Amerikanischer Weißeiche bestehen, jedoch wesentlich kleiner sind. Um sie herzustellen, wird die Anzahl der Dauben eines normalen Fasses halbiert und dann daraus wieder ein neues Fass erschaffen. Dadurch haben die Quarter Casks ein verringertes Volumen, was dazu führt, dass eine größere Berührungsfläche zwischen dem Holz und dem Whisky besteht. Dies ermöglicht wiederum einen verstärkten Austausch zwischen den beiden Komponenten.

Die Laphroaig Distillery ist bereits seit 1815 im Betrieb. Sie wurde damals von den Brüdern Donald und Alex Johnston nicht weit von dem kleinen Dorf Port Ellen erschaffen. Sie stellt an ihrem Standort die südlichste Brennerei der Isle of Islay dar.

Über die Jahre hat der Laphroaig Quarter Cask eine Vielzahl an Medaillen gewinnen können. Um einen Eindruck zu vermitteln, führen wir nur einige Auszeichnungen der vergangenen Jahre auf.

• International Whisky Competition 2015
  3. Platz Best Single Malt Scotch (Islay)
• International Whisky Competition 2015
  3. Platz Best Single Malt NAS
• Jim Murray's Whisky Bible 2014
  Gold Liquid Gold Award
• SF World Spirits Competition 2013
  Double Gold
• International Wine & Spirit Competition 2013
  Silber
• International Spirits Challenge
  2013 Silber