Glendronach 12 Jahre Original Highland Single Malt Scotch Whisky 43% 1,0l

Dieser Glendronach 12 Jahre Single Malt Whisky stammt aus der Region Speyside in den schottischen Highlands und präsentiert sich mit einer intensiven, natürlichen Sherryfärbung. Aber nicht nur der Teint lässt an Sherry denken. Der volle, reichhaltige Duft eines süßen Likörweins schnellt hervor, um sich dann mit Noten von Gerste, Haselnuss und Eiche zu vereinen. Dieser harmonische Einklang weckt den Wunsch, einen Schluck des eleganten schottischen Whiskys zu probieren. Das erste Aroma berührt den Gaumen mit der fruchtigen Süße des Sherrys, die wie bereits im Bouquet eine anfängliche Überlegenheit darbietet. Hinzu gesellen sich umgehend der Geschmack von Eiche und Nüssen sowie ein Hauch von Marmelade auf stark geröstetem Toastbrot. Ein voluminöser, sauberer, lang-anhaltender Abgang enthüllt eine süßliche Spur von Gerste und entwickelt sich zu einer weichen Trockenheit.

Etwas Besonderes an diesem nicht kühlgefilterten (non-chill filtered) Glendronach 12 Jahre Single Malt Scotch ist die Art der Herstellung. Während andere double matured Whiskys zunächst in ehemalige Bourbonfässer gefüllt werden und im zweiten Schritt in ehemaligen Sherryfässern reifen, wird der Prozess für diesen Speyside Whisky umgekehrt. Dieser Scotch verbringt den ersten Teil des Reifeprozesses in Oloroso- und Pedro-Ximenez-Sherryfässern. Dabei übertragen sich die intensiven Aromen des Sherrys, wobei Oloroso-Fässer einen besonders fruchtigen Geschmack bilden und die Pedro-Ximenez-Fässer für die angenehme Süße sorgen. Anschließend reift der 12-jährige Glendronach in Fässern aus amerikanischer Weißeiche nach. Während dieses letzten Schrittes gewinnt der Whisky an unverkennbarer Komplexität und formt einen aromatischen Eichengeschmack.

Das außergewöhnliche Herstellungsverfahren stellte sich als erfolgreich heraus und sein Ergebnis, der 12-jährige Glendronach, reihte sich in die Weltspitze der Premiumwhiskys ein. Hinzu kommt eine lange traditionsreiche Historie der Glendronach Distillery, die bereits 1826 ihren Lauf nahm. So überzeugte dieser Scotch bereits die Preisrichter der folgenden Wettbewerbe:

• Malt Maniacs Awards 2013 – Bronze in der Kategorie Daily Dram
• International Wine & Spirit Competition 2013 - Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt Highland

Zusammen mit den 15- und 18-jährigen Glendronach Whiskys bildet der 12-Jährige den Kern der Produktpalette. Zusammen wurden sie im Jahr 2008 wiedereingeführt. Um sie herum scharen sich weitere hervorragende, raffiniert hergestellte Erzeugnisse, durch die sich die für Glendronach typische Sherrynote wie ein roter Faden zieht.