Glengoyne Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 58,8% 0,7l

Der Glengoyne Cask Strength Batch 4 verkörpert den Charakter der Brennerei in seiner urigsten Form. Die Glengoyne Destillery produziert eine überzeugende Palette Highland Single Malts mit unterschiedlichen Reifegeraden. Der aktuelle Destillery Manager, Robbie Hughes, kreiert Whiskys, die für 10, 12, 15, 18, 21 und sogar 25 Jahre reifen.

Der Glengoyne ist ein eleganter Scotch mit einer natürlichen goldenen Farbe. Dieser Whisky wurde jedoch nicht gefärbt, sondern erhielt seine Farbgebung nur durch Eiche und einer langen Reifung. Abgefüllt mit 58,8% vol. und nicht kühlgefiltert, beeindruckt dieser Glengoyne wie kein anderer und ist das Ergebnis der langsamsten Destillation Schottlands.

Im Aroma zeigt sich der Glengoyne als ein Zusammenspiel von Vanille, Honig, Erdbeeren und einem Hauch Biscuit, dicht gefolgt von einer würzigen Pfeffernote und milder Eiche.

Am Gaumen ist er sehr vollmundig und dennoch ausgeglichen. Der Geschmack von süßem Hagebuttensirup und braunem Zucker geht in eine trockene Würzigkeit über.

Der Abgang des Glengoyne Cask Strength Batch 4 ist sehr lang anhaltend und süß, mit einem leicht trockenen Abgang.

Im Jahr 1833 begann die Geschichte von Glengoyne in einem Gebiet, das voll von illegal betriebenen Brennereien war. Goerge Connell errichtete die Destille in dem Dorf Dumgoyne und benannte sie Burnfoot.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der Name auf Glengoyne umgeändert. Dieser leitet sich von dem gälischen „Glen Guin“ her und bedeutet „Tal der wilden Gänse“. Allerdings ist das Unternehmen mit seinen Mitarbeitern wesentlich sesshafter als die wilden Zugvögel.

Die Produktion konzentriert sich auf qualitativ hochwertige Ergebnisse und weniger auf die Quantität. Dabei mag es auch nicht verwundern, dass Glengoyne die langsamsten Brennblasen Schottlands betreibt.

• International Wine & Spirit Competition 2014 
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt - Highland
• International Spirits Challenge 2014 
  Silber in der Kategorie Distillers' Single Malts zwischen 13 und 20 Jahre alt
• San Francisco World Spirits Competition 2013 
  Silber in der Kategorie Single Malt Scotch - 13 bis 19 Jahre
• Malt Maniacs Awards 2013 
  Bronze in der Kategorie Premium
• International Wine & Spirit Competition 2013 
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt - Highland

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Genießen!

Dein Team Berevita.com