Famous Grouse Port Wood Cask Finish Blended Scotch Whisky 40% 1,0l

Ganz besonders in Schottland ist die Marke The Famous Grouse den Whiskyfreunden ein Name. Seit den 1980ern ist das Hauptprodukt des Unternehmens der meistverkaufte Blended Whisky in Schottland.

Der Famous Grouse Port Wood Finish ist eine weitere köstliche Variante, welche den traditionellen Charakter sowie fruchtige Einflüsse vermittelt.

In der Nase enthüllt er süße und sanfte Aromen von roten Früchten, Rosinen, Pflaumen, ein wenig Honig, Nüssen sowie Portwein. Am Gaumen ist die Süße nicht weniger stark als im Bouquet, während sich fruchtige Noten von Johannisbeeren und Rosinen im Vordergrund halten. Zudem vertiefen weiche Nuancen von Vanille, Malz, Karamell und sogar ein Hauch von Rauch die Komplexität des feinen Tropfens. Der Abgang ist mittellang und bewahrt, was sich bereits zuvor vernehmen ließ. Der Whisky ebbt mit dem Geschmack von dunklen roten Früchten und einer angenehmen Süße langsam ab.

The Famous Grouse Port Wood Finish ist ein Blend, also eine Mischung, die aus unterschiedlichen Whiskys besteht. Grob gesagt, sind Grain Whisky und Malt Whisky die zwei grundlegenden Komponenten, welche sich jedoch in viele einzelne Spirituosen von verschiedenen Herstellern aufteilen. Ein wichtiger Zulieferer ist die Glenturret Distillery. Sie ist eine der ältesten Brennereien Schottlands.

Eine Unterscheidung zu anderen Blended Scotches wird in diesem Fall besonders durch die Reifung möglich. Nachdem die verschieden Arten von Whisky verheiratet wurden, bekommt der Blend eine Ruhephase in sorgsam ausgewählten Portweinfässern. Da in diesen Fässern zuvor der Portwein lagerte, ist ihr Holz gespickt mit ganz markanten Aromen. Dadurch konnte The Famous Grouse Port Wood Finish seinen fruchtig süßen Charakter entwickeln.

Die Geschichte von The Famous Grouse begann im Jahr 1896, als der Weinhändler Matthew Gloag seinen ersten Blended Whisky erstellte. Eigentlich handelte es sich zu Beginn lediglich um The Grouse Brand.

Erst als in den darauf folgenden neun Jahren die Popularität seines Produkts enorm zunahm, benannte er seine Marke in The Famous Grouse um.

Heutzutage, über ein Jahrhundert später, ist dieser Blended Scotch beliebt wie immer und renommierter denn je.