Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey 40% 0,7l

Den Connemara Peated Single Malt Whiskey würde man mit verschlossenen Augen höchstwahrscheinlich als schottisches Erzeugnis wahrnehmen. Er ist einer der ganz wenigen irischen Single Malts, die den Sprung zwischen harmonischer Süße und dem charakterstarken Torfrauch schaffen.

Bereits im Glas angekommen, erfüllt der Connemara Peated Single Malt Whiskey den Raum mit einem Duft von frischem Heidekraut, süßlichem Honig sowie einer leicht hölzernen Nuance von Eiche. Dieser Geruch erinnert bereits eher an Scotch, ohne dem Irish Whiskey etwas Negatives anzumalen. 

Im Geschmack entfaltet der Connemara seine volle Kraft. Honigsüß und seidenweich trägt er Sorge für ein wohltuendes Aroma. Nach wenigen Sekunden schwingen Töne von tropischen Früchten und Malz mit, bevor er zum Ende hin seinen Torfrauch in den Vordergrund stellt. 

Das Finish des Connemara Peated Malt Whiskeys gestaltet sich überzeugend, ansprechend und endlos lang, ohne jegliches Aroma von Bitterstoffen. Ein Single Malt und insbesondere ein Abgang, den man lieben wird.

Die Connemara Brennerei, benannt nach der gleichnamigen Region, ist eine Tochterfirma des internationalen Getränke- und Spirituosenkonzerns Beam Suntory und wird in der Cooley Distillery in County Louth, Irland gebrannt. 

Im Gegensatz zu vielen anderen irischen Herstellern, darrt die gemalzte Gerste hier über einem Torffeuer, wie man es sonst nur bei schottischem Whisky kennt. Hierdurch entsteht ein kräftiger Rauch, der für irischen Single Malt eher untypisch ist.

Des Weiteren hat sich Connemara für die zweimalige Destillation entschieden, bei der sie auf exklusive Destillierbehälter setzen. Diese besitzen einen schlankeren Körper und einen recht langen Hals. Auch hier lassen sich eindeutige Parallelen zu schottischen Erzeugnissen erkennen. 

Irland ist eigentlich berühmt für ihr dreimaliges Destillieren – Schottland hingegen für das zweimalige. Das hier verwendete Wasser entstammt einem kristallklaren Stausee aus den Cooley Mountains und beweist die Verbundenheit der Connemara Distillery mit ihrer Region. 

Zusammengefasst definiert sich der Connemara Peated Single Malt durch das Schaffen der Brücke zwischen Süße und Rauch. Angelehnt an schottische Herstellungsmethoden, schafft er es zum Exklusivprodukt Irlands. Ein Single Malt, der sowohl Freunde des Whiskys als auch Whiskeys befriedigen wird.