Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera Rum 0,7 l

Das harmonische Aroma des Santa Teresa 1796 Rum Antiguo de Solera zeugt von angenehm frischen und fruchtigen Noten wie Vanilleschoten, Dörrpflaume und einem Hauch von Honig und dunkler Schokolade.

Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit kräftigen Aromen von gerösteten Mandeln, Leder, Tabak und exquisiten Gewürzen. Aber auch Vanille und Karamellaromen finden ihren Weg vorbei an den kräftigen Geschmacksfacetten.

Im vorwiegend trockenen Abgang sammelt sich die Vielfalt der Aromen gepaart mit edler Süße, welche noch lange nach dem letzten Schluck nachschwingt. Der Santa Teresa 1796 eignet sich sowohl für Rum-Neulinge als auch für echte Kenner.

Santa Teresa ist ein Familienunternehmen, das mittlerweile auf eine über 200-jährige Geschichte stolz sein kann. Der 1796 Rum wird aus feinstem Zuckerrohr hergestellt, welches in dem Aragua-Tal in Venezuela gedeiht und immer wieder strengen Qualitätskontrollen unterzogen wird.

Nach der Fermentierung werden für den Destillationsprozess zwei verschiedene Anlagen verwendet, die jeweils einzigartige Destillate hervorbringen. Anschließend werden nicht einfach nur junge und alte Destillate miteinander verschnitten, denn der Fokus von Santa Teresa lag schon immer darauf, die perfekte Balance zu finden.

Die Lagerung des Rums findet unter peniblen Bedingungen statt, um nur die beste Qualität zu garantieren. Im Solera-Verfahren werden vier sorgsam ausgesuchte Eichenholzfässer übereinander gestapelt, die der Rum durchlaufen muss.

Hat der Rum nach mindestens 15 Jahren alle Fässer durchlaufen, wird er in ein weiteres, ganz besonderes Fass aus Limousin-Eiche umgefüllt und veredelt. In dem Fass bekommt der Santa Teresa 1796 Rum seine letzte, vollendete Geschmacksnote und seinen feinen Charakter, sowie seinen tiefgoldenen Farbton.

Die Auszeichnungen des Santa Teresa 1796 Rum reichen unter anderem viele Jahre zurück. In den Jahren 2000 und 2001 gewann der Rum jeweils die Goldmedaille auf der Rum Fest Caribbean Week.

Auszeichnungen:

• 2001 – Goldmedaille, Rum Fest Caribbean Week
• 2000 – Goldmedaille, Rum Fest Caribbean Week