Ron Malteco Distillerie

Ron Malteco Logo© vodkahaus.de | Ron Malteco LogoRon Malteco ist ein aus Melasse hergestellter Rum, der unter der Produktionsaufsicht des Unternehmenszusammenschlusses Industrias Licoreras de Guatemala von der Licorera Quezalteca Brennerei produziert wird.

Guatemala ist ein zentralamerikanisches Land das neben Rum weitere Produkte wie Bananen, Kaffee, Textilien und Zucker exportiert. Das bei der Zuckerproduktion entstehend Nebenprodukt, Melasse oder auch Virgin Cane Honey genannt, wird für den Ron Malteco zur Herstellung verwendet.

Neben dem Ron Malteco, der langsam seinen Bekanntheitsgrad in Europa vertieft, kommen weitere bekannte Rummarken wie z. B. der Ron Zacapa, der weltweit hohes Prestige genießt, aus Guatemala.

Zuckerrohr Ernte© drink.ch | Zuckerrohr ErnteBeide Rummarken und viele weitere Rums werden unter Aufsicht der Industrias Licoreras de Guatemala produziert, die seit Jahrzehnten darum bemüht ist, den Bekanntheitsgrad und den nationalen sowie internationalen Erfolg der mittelamerikanischen Spirituosen zu stärken.

Das für die Herstellung der Malteco Rums verwendete Zuckerrohr wird in San Andrés angebaut und geerntet. Hier wird die Nutzpflanze für die Zuckerherstellung weiterverarbeitet, wobei unumgehbar Melasse als Nebenprodukt anfällt. Die Melasse wird von der Licorera Quezalteca Destillerie in Quetzaltenango weiter fermentiert und destilliert, um anschließend eine Lagerungsphase von 10 bis 20 Jahre anzutreten, je nachdem welcher Rum hergestellt werden soll.

Die Brennerei wurde im Jahr 1940 von der Botrán Familie gegründet und stellt seither unter der Kontrolle der Industrias Licoreras de Guatemala hervorragende Rums her, die sehr begehrt sind. In einer Höhe von 2300 Metern und bei kühlem Klima werden die Malteco Rums in alten Weißeiche Fässern gelagert, bis sie ihren vollmundigen Charakter endgültig entfaltet haben. Erst nach einer aufwendigen Inspektion und alten, traditionellen Qualitätsüberprüfungen werden die Rums für den Verkauf freigegeben.

Ron Malteco collection
© cdninstagram.com | Ron Malteco Collection

Ron Malteco Años 15 Reserva Maya verkörpert sinnlich süße Vanille-, Karamell- und Kokosnussnoten und einen zugleich sehr straken Charakter mit einem 41,5 %igen Alkoholgehalt.

Ron Malteco bietet den braunen 10-jährigen Ron Malteco Anejo Suave, den dunkleren 15-jährigen Ron Malteco Años 15 Reserva Maya und den noch dunkleren 20-jährigen Ron Malteco Reserva del Fundador, die alle ausschließlich aus national angebautem und verarbeiteten Produkten hergestellt werden.

Somit haben die Ron Maltecos für jedermann etwas zu bieten, egal ob jung oder alt, egal ob Neuling oder Rumexperte.

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