Ron Barcelo Gran Anejo 5 Jahre alter Rum 0,7 l

Nach dem Öffnen der Flasche entweicht eine exotische Würze mit einem kräftigen Holzaroma, das von frischen Kräutern begleitet wird. Am Gaumen kommen dann dieselben Aromen zum Vorschein, allerdings mischen sich hier feine Nuancen von Zitrone und Aprikose mit unter.

Wer den Ron Barcelo Gran Anejo 5 Jahre Rum langsam auf der Zunge zergehen lässt, wird auch den Geschmack von Nüssen, Karamell und Kaffeebohnen wahrnehmen, die dem Rum sein karibisches Flair vermachen. Im langen Abgang klingen die vielseitigen Aromen harmonisch nebeneinander her, bis diese sich langsam auflösen.

Für den Verzehr schlägt der Hersteller persönlich einen puren Genuss auf Eis oder mit gekühlter Soda vor. Doch auch Longdrink Genießer machen mit diesem 5 Jahre alten Rum nichts falsch. Ebenfalls passt sich der Charakter des Rums perfekt an tropische Cocktails an und bietet somit einen exzellenten Genuss für jeden.

Wie viele international erfolgreiche Rums stammt auch der Ron Barcelo Gran Anejo 5 Jahre aus der Dominikanischen Republik. Die klimatischen Bedingungen in dieser Gegend garantieren einen ergiebigen Zuckerrohranbau, der nicht nur für die Zuckergewinnung, sondern ebenfalls für die Rum Herstellung besonders wichtig ist.

Nach der Ernte des Zuckerrohrs wird es in der Brennerei weiterverarbeitet. Dort durchläuft die Melasse zuerst den Fermentationsprozess bevor sie anschließend in die Destillationsanlage weitergeleitet wird. Hier werden die leichten von den schweren Destillaten getrennt und später, wenn es die Zusammensetzung des Rums verlangt, in bestimmten Verhältnissen miteinander verschnitten.

Die darauffolgende Reifephase in Fässern aus amerikanischer Eiche zieht sich durchschnittlich über eine Zeitspanne von fünf Jahren hin. Während dieser Periode entwickelt der Ron Barcelo Rum Gran Anejo 5 Jahre seine weitgefächerten Aromen, sowie seine glänzende Bernsteinfarbe und den unverkennbaren Charakter von weicher bis mittelschwerer Textur.

Neben weiteren Auszeichnungen gewann der Ron Barcelo Gran Anejo 5 Jahre Rum im Jahr 2010 die Goldmedaille auf der Rum XP.

Auszeichnungen:

• 2010 – Goldmedaille, Rum XP