Bacardi Carta Negra 37,5% 0,7l

Dieser Bacardi Carta Negra Rum präsentiert sich vollmundig und spiegelt viele Facetten tropischer Früchte wieder, wie karamellisierter Ananas und gereiften Bananen. Auch der Geschmack von Backpflaumen lässt sich entdecken, welche von einem Hauch an Vanilleschoten ummantelt werden und ein interessantes, süßliches Aroma hervorbringen.

Im Finish des Bacardi Black Rums, welcher auch als Bacardi Carta Negra bezeichnet wird, werden die Sinne zusätzlich durch feine Töne von Lakritz und Melasse verwöhnt. Insgesamt ein rauchiger Abgang, der insbesondere pur auf Eis, seine volle Intensität entfaltet. 

Um eine solche Qualität zu gewährleisten, hat sich die Bacardi Limited für einen Rum mit mindestens 4-jähriger Reife entschieden. Erst dann überträgt sich das so wertvolle Aroma der ausgebrannten Eichenfässer. Im Anschluss an die Reifephase verwenden die sogenannten Maestros de Ron Bacardi eine einzigartige Holzkohle-Mischung nach Familienrezeptur, die nicht nur streng verwahrt wird, sondern eben für den einmaligen Genuss dieses Bacardi Black Rums Sorge tragen. 

Im Jahre 1862 gründeten der spanische Emigrant Don Facundo Bacardi Masso und sein Bruder José eine kleine Destille, die den Namen Bacardi y Compañía trug in Santiaga de Cuba. Unter den Dächern der Brennerei lebten Fledermäuse, welche dem heute so bekannten Logo sein markantes Aussehen verliehen. 

Als Fidel Castro im Jahre 1959 nach der kubanischen Revolution an die Macht geriet, wurde das gesamte Unternehmensvermögen auf Kuba beschlagnahmt. Die Familie Bacardi beschloss daraufhin aus Kuba zu fliehen um das Unternehmen wieder neu aufbauen zu können und so wurden auf den Bahamas, in Kanada und Brasilien neue Brennereien gegründet.

In den 1970er Jahren wuchs das Unternehmen rasch und neue Fabriken in Spanien und Panama wurden gebaut. Bacardi verbreitete sich in allen Ecken der Welt und wurde zu einem großen internationalen Unternehmen. Mit seinem Hauptsitz in Hamilton, Bermuda ist Bacardi derzeit der weltgrößte Spirituosenhersteller, verkauft jährlich rund 250 Millionen Flaschen weltweit und beschäftigt mittlerweile mehr als 6000 Mitarbeiter.

Alles in einem definiert sich der Bacardi Carta Negra Ron aufgrund seiner gereiften Bananen im perfekt abgestimmten Verhältnis mit karamellisierter Ananas und Vanille. Diese Bestandteile vermitteln nicht nur einen warmen, fruchtigen Geschmack, vielmehr sorgt diese Geschmacksharmonie für tropische Gefühle und erinnert an Sommer, Strand und Sonnenschein. 

Bacardi Carta Negra sollte man vorzugsweise pur auf Eis genießen, doch auch Cocktails werden durch seinen Charakter zu etwas ganz Besonderem.