Ron Santiago de Cuba Añejo Rum 1 l

Vanille und Eichenholz verwöhnen die Nase nach dem Öffnen der Flasche im Einklang. Dazu gesellen sich fruchtige Nuancen, die das karibische Flair wiederspiegeln. Auch Karamell und Toffee sind in der Aromenvielfalt vertreten und entwickeln eine Lust auf mehr.

Tropenfrüchte und eine angenehme Würze verleihen dem Santiago de Cuba Anejo Rum einen vollmundigen und tiefgründigen Charakter der besonderen Art. Am Gaumen verhält sich der Rum ebenso facettenreich und freudig wie in der Nase. Die fruchtig süßen Aromen vermengen sich mit cremigem Karamell und Toffee und werden im Abgang von einer ungemein angenehmen (Back-)Würze begleitet.

Außerdem sind im Hintergrund leichte Nuancen von Nüssen und Leder zu vernehmen. Genau dieser Einklang von Süße und Würze verbleiben auch nach dem langanhaltenden Abgang noch eine Weile. Seine Geschmacksvielfalt zieht nicht nur Rumkenner, sondern auch Neueinsteiger an und begeistert die große Bandbreite in vollen Zügen.

Es empfiehlt sich eine pure Verkostung, vielleicht on the rocks, oder, wem es lieber ist, die Mischung eines Cocktails oder Longdrinks. Vor allem ein gekühlter Cuba Libre bewährt sich in diesem Fall.

Zahlreiche unwiderstehliche Rumsorten stammen von Kuba: eine der vielen Hochburgen in der Karibik, die sich besonders gut mit der Rumproduktion auskennen. Santiago de Cuba Anejo Rum stammt aus der namensgleichen Stadt Santiago de Cuba, einem Küstenort auf der Insel.

Als Grundzutaten für sonnengereiften kubanischen Rum dienen regionales Zuckerrohr und qualitätsgeprüftes Wasser. Aus dem Zuckerrohr wird Melasse gewonnen, die zur weiteren Rumherstellung unbedingt von Nöten ist.

Nach der Fermentierung und dem Brennprozess werden die Destillate mindestens fünf Jahre in Eichenfässern gelagert, in denen sie sowohl ihren Geschmack als auch ihre rot-braune bzw. bernsteinfarbene Farbe entfalten.

Der Santiago de Cuba Anejo Rum wurde bereits mit 80 von 100 Punkten auf dem Rum Howler geehrt und bekam auf Dan Murphys eine Bewertung von 4,9 von 5 Sternen.

Auszeichnungen:

• 80/100 Punkten – Rum Howler
• 4,9 von 5 Sternen – Dan Murphys