Plantation Barbados 20th Anniversary XO Rum 0,7 l

Kokosnuss, saftige Bananen und süße Vanille sind im Aroma des Plantation Barbados XO wiederzufinden. Vereint verkörpern sie das Flair der karibischen Insel Barbados.

Am Gaumen überzeugt der Rum mit einem geschmeidig weichen Körper, der Zuckerrohr und Eichenholz mit exotischen Beiklängen und fruchtigen Nuancen vermischt. Der Plantation Barbados XO ist ein Premium Blended Rum der definitiv zum puren Genuss kreiert wurde.

Die Karibikinsel Barbados ist die Heimat des Plantation Barbados XO Rum 20th Anniversary. Hier wird er von der französischen Firma Ferrand hergestellt, die eigentlich in der Cognac-Produktion zuhause ist.

Lokal angebautes Zuckerrohr dient als Grundlage für die erstklassige Rumproduktion des Unternehmens. Das warme Klima gewährt in dieser Gegend einen ausgiebigen Zuckerrohranbau, der sowohl für die Zuckergewinnung als auch für die Rumproduktion wichtig ist. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden nach der Ernte weiter fermentiert und für den Destillationsprozess vorbereitet.

Der Rum ist ein Verschnitt aus sehr alten, verschiedenen Barbados Rums, die in Column-Still und Pot-Still Anlagen hergestellt werden.

Für die anschließende Reifung werden die Rums zuerst bis zu 13 Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik gelagert, bevor sie in kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt werden, in denen zuvor Sherry oder Cognac altern durften.

Die zweite Reifephase findet in Frankreich auf einem Anwesen des Herstellers Ferrand statt – das ganze nennt sich dann Double-Aging. Somit bekommt der Plantation Barbados XO ein unverwechselbares, tiefgründiges Aroma der Extraklasse.

Entstanden ist der Plantation Barbados XO 20th Anniversary Rum zum Anlass des 20. Firmen- und Markenjubiläums – und die Qualität des Rums zahlt sich aus. Im Jahr 2011 gewann er auf dem Miami Rum Festival die Goldmedaille und im Jahr 2012 verteilte der Rum Howler Blog 92 von 100 Punkten an den Rum.

Vom Beverage Tasting Institute erhielt die Spirituose 94 von 100 Punkten und im Jahr 2015 wurde er mit der Silbermedaille auf der Internationalen Rum Conference in Madrid geehrt.

Auszeichnungen:

• 2015 – Silbermedaille, International Rum Conference Madrid
• 94 Punkte, Beverage Tasting Institute
• 2012 - 92/100 Punkten, Rum Howler Blog
• 2011 – Goldmedaille, Miami Rum Festival