Paul John Brilliance Indian Single Malt 0,7 l

Auch indische Whiskys haben in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit und internationalem Ansehen gewonnen. Zurückzuführen ist dies einerseits auf die innovativen Kreationen unter dem Einfluss des indischen Klimas, als auch auf das Fingerspitzengefühl der Brennerei John Distilleries.

Mit dem Paul John Brilliance Indian Single Malt Whisky ist es dem Unternehmen erneut gelungen, einen schönen, warmen und vollmundigen Single Malt ins Leben zu rufen.

Aromatisch ist dieser Paul John vordergründig geprägt durch cremiges Nougat. Hierzu gesellt sich frisch angerührter, süßlicher Pudding sowie das Aroma von Orangenblütenhonig. Diese Komponenten lassen einen attraktiven, süßen Duft entstehen, der beim Öffnen einer Flasche Paul John Brilliance entweicht. Verfeinert und perfektioniert wurde dieses Zusammenspiel durch die Zugabe von Vanilleschoten, welche den Single Malt besonders weich halten.

Im Mundraum angekommen, schafft dieser Whisky eine Gradwanderung der Zutaten, ohne jedoch die schöne Süße zu verlieren. Hier zeigen sich vor allem kräftige Töne von Gerste und Demerarazucker. Zudem gerät der Geschmack von Kakao in den Vordergrund, welcher durch metallisches Kupfer und diversen Kräuter im Rahmen gehalten wird. Dies ist jedoch keineswegs negativ gemeint. Vielmehr sorgt es für die richtige Balance dieses Paul John Brilliance Singe Malts. 

Der Abgang zeigt sich mit intensiven Gersten-Tönen und der Weichheit der Vanilleschoten. Hier realisiert der Genießer nochmals die Lagerung in ehemaligen Bourbon-Fässern, die diesem Malt Whisky seine besondere Süße verliehen. 

Das indische Unternehmen blickt auf eine relativ junge Historie zurück und wurde erst im Jahre 1992 von Paul P. John im kleinen Bundesstaat Goa im Westen Indiens gegründet, wo nach britischem Vorbild gebrannt wird.

Fazit des Paul John Brilliance Indischer Single Malt:

Zusammengefasst stellt der John Brilliance Indian Single Malt Whisky einen süßlichen, warmen Whisky dar. Nach britischem Vorbild, wird dieser Malt im indischen Staat Goa hergestellt, wo er dem besonderen Klima Indiens unterliegt. Genau dieses Klima, gepaart mit lieblichen Zutaten wie Nougat, Gerste, Honig und Vanille lassen einen attraktiven und köstlichen Malt Whisky entstehen.