Olmeca Tequila Gold Reposado 1 l

Im mexikanischen Hochland, präziser bezeichnet in Jalisko, befindet sich die sogenannte Los-Altos-Region, welche aufgrund des dortigen Klimas, einen besonders fruchtbaren Boden vorzuweisen hat. 

Die heißen Temperaturen sowie die besonders klare Luft und die frischen Winde bieten hervorragende Bedingungen zum Anbau der blauen Agavenpflanze. Kein Wunder, dass hier einer der wohl besten Tequilas weltweit seinen Ursprung findet. 

Die Rede ist vom Olmeca Tequila Gold Reposado, der seinen Namen den „Olmeken“ zu verdanken hat, einem Volk welches die mittelamerikanische La-Venta-Kultur verkörpert. 

Das Aroma dieses erstklassigen Olmeca Tequilas definiert sich durch fruchtige und süße Facetten, bei denen besonders die Zitrusfrüchte dominieren. Ein sanfter, leicht rauchiger und hölzerner Ton schwingt ebenfalls mit; stört aber keineswegs die schöne Frische dieses Olmeca Gold Reposado Tequilas.

Im Mund angekommen entfaltet er seine volle Intensität. Die Zitrusfrüchte werden ummantelt von cremigem Honig, der im Wettkampf mit weichen Vanille-Klängen steht. Für den besonderen Pepp sorgt etwas schwarzer, leicht scharfer Pfeffer. 

Sein Abgang präsentiert sich weich und unkompliziert und lässt Gedanken an die Schönheit Mexikos entstehen.
Die Produktion dieses besonderen Tequilas erfolgt nach wie vor, nach traditioneller Methode. Die sogenannte Pina, das Agavenherz der blauen Agavenpflanze, wird insgesamt über 3 Tage hinweg gekocht, bevor sie ausgepresst und zerkleinert werden kann. Der hierdurch gewonnene Zuckersirup, wird in Eichenfässer umgefüllt und anschließend mit Hilfe von Hefe fermentiert. 

Nach zweimaligem Destillieren kann sichergestellt werden, dass sämtliche Fremdaromen eliminiert wurden und der puren Qualität des Olmeca Tequila Gold Reposado nichts mehr im Wege steht. 

Diese aufwände Produktion lohnt sich; wie der Geschmack dieses Olmeca Reposado Tequilas mehr als beweist.

Fazit des Olmeca Tequila Gold Reposado:

Zusammengefasst bietet der Olmeca Tequila Gold Reposado einen wahren, mexikanischen Genuss; definiert durch das intensive Aroma der blauen Agavenpflanze. Zusätzlich schwingen Zitrusfrüchte und Honig sowie etwas schwarzer Pfeffer und leicht hölzerne Klänge mit, welche diesem Tequila seinen ganz hervorragenden Geschmack vermitteln.

Olmeca Tequila Gold Reposado, ein Tequila aus dem Hochland Mexikos.