Old Monk 7 Jahre Rum 1 l

Kräftige Schokolade elegant vermengt mit auffallend süßer Vanille und zartschmelzendem Karamell bahnen sich den Weg zur Nase. Im Gaumen finden sich Noten von süßem Kakao, Mandeln, saftigen Orangen und Zimtkuchen wieder, wie sie zur Winterzeit häufig vorkommen.

Der anhaltende Abgang des Old Monk Rum 7 Jahre zeigt sich von einer angenehm weichen Seite und ist keineswegs bitter – ein perfekter Rum für Einsteiger.

Rum aus der Karibik, Panama, Kuba oder Venezuela sind weltweit bekannt. Die Länder bauen massenweise Zuckerrohr für die Zuckergewinnung an und verwenden die entstehende Melasse zur Rumproduktion. Dass das Zuckerrohr seinen Ursprung eigentlich in Südasien hat, ist vielen unbekannt.

Etliche Jahrhunderte zurück soll es in der Gegend schon rumähnliche Getränke gegeben haben. Erst Kolumbus führte das Zuckerrohr in die warmen Sonnenstaaten in Zentral- und Südamerika ein.

Heutzutage stammen einige Spitzenrums aus dieser Gegend die sich keineswegs zu verstecken brauchen. In seinem Heimatland ist der Old Monk Rum 7 Jahre der populärste, älteste und einer der meist verkauften Rums. Auch weltweit zählt der Old Monk Rum 7 Jahre zu den meistverkauften Rums; selbst in Deutschland findet man die Spirituose immer häufiger.

Old Monk Rum 7 Jahre wird von der Mohan Meakin Limited Destillerie produziert, die in Ghaziabad im Bundesstaat Uttar Pradesh im Norden Indiens liegt. Die Grundlage für die Herstellung des Old Monk Rum 7 Jahre bildet, wie bei den meistens Rums, Melasse die weiter fermentiert wird.

Eine Lagerzeit von 7 Jahren in Eichenfässern, in denen vorher Sherry gereift ist, trägt zur tief-dunkelbraunen Farbbildung und zum exquisiten Geschmack des Rums bei. Das Ergebnis ist ein charmanter weicher Rum, der Experten zufolge jedoch auffallend anders schmeckt als Produkte aus der Karibik.

Für die Verkostung bietet es sich an den Rum pur oder „on the rocks“ zu probieren. Einsteigern sollte dieser Rum besonders zusagen, denn zum Mischen für Longdrinks bildet der gleichzeitig milde aber reife Old Monk Rum 7 Jahre eine ausgezeichnete Grundlage.