Gin versus Aquavit

 
 

Die letzten Jahre waren von einer Flut an unterschiedlichsten Gin-Kreationen geprägt.

Neben dem klassischen Szenegetränk Gin-Tonic wurden etliche weitere Cocktails und Longdrinks auf Gin-Basis kreiert und in den Bars dieser Welt angeboten. 

Das Qualitätsmerkmal ‚London Dry Gin‘ lässt die Herzen von Spirituosen- und insbesondere Gin-Fans noch immer höherschlagen und auch Einsteiger erfreuen sich seinem leicht bitteren Geschmack.

Dennoch scheint der edle, englische Tropfen zukünftig Konkurrenz aus Skandinavien zu bekommen. 

Die Rede ist von Aquavit. Aquavit entstammt dem Lateinischen und bedeutet ins Deutsche übersetzt: Wasser des Lebens. 

Vielleicht ist diese Spirituose nicht zwangsläufig zum Überleben wichtig, dennoch erfreut sie definitiv die Geschmackssinne und bereitet Lust auf mehr!

Aquavit basiert auf Kümmel und präsentiert sich optisch meist mit einer klaren oder leicht gelblichen Farbe, wie beispielsweise auch der Aalborg Jubilaeums Aquavit

Dieser eignet sich darüber hinaus zum Mixen eines köstlichen Frozen Aquavit 2017.

Hier gibt’s direkt das Rezept dazu: 

  • 1,5 Teile Aalborg Jubilaeums Aquavit
  • 0,5 Teile Limettensaft
  • 0,3 Teile Zuckersirup
  • 0,3 Teile Kirschbrand
  • 0,3 Teile Eiweiß

 

  


 
 
     

     
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