Mackmyra Svensk Rök Swedish Single Malt 0,7 l

Rauchiger Whisky kommt nicht zwangsläufig von Islay. Der Mackmyra Svensk Rök zeigt, dass ein fantastischer rauchiger Single Malt ebenso aus Schweden kommen kann. Die Mackmyra Distillery brachte den ersten schwedischen Whisky überhaupt auf den Markt. Mit dem Mackmyra Svensk Rök bietet sie nun auch einen besonderen, getorften Tropfen an.

In der Nase bietet der Single Malt ein warmes Gefühl von würziger Eiche, einem sanft rauchigen Aroma, Wachholder, Vanille, Karamell und einen fruchtigen Einfluss von Zitrone, Rosinen und Birnen. Am Gaumen gestaltet sich der rauchige Torf noch etwas kräftiger. Er vermischt sich mit Vanille, einer leichten Süße, Eiche und grünen Früchten. Am spannendsten ist allerdings die Wachholdernote. Wachholder war schon immer ein zentraler Bestandteil der schwedischen Küche und stellt dadurch auch eine besonders schwedische Eigenschaft des Mackmyra Svensk Rök dar. Der Abgang bietet eine gute Portion an rauchigem Torf und gerösteter Eiche.

Der Mackmyra Svensk Rök wurde im Jahr 2013 auf den Markt gebracht und ist soweit der einzige rauchige Single Malt Whisky aus Schweden. Sein Name weist auf seinen besonderen Charakter hin, da Svensk Rök „Schwedischer Rauch“ bedeutet. Vor allem die Wachholdernote macht diesen Tropfen so richtig schwedisch, wobei es noch einen anderen Aspekt gibt, der nicht übersehen werden sollte.

Während der Reifung wird der Whisky in verschiedenen Arten von Fässern gelagert. Eine Art von ihnen wird aus schwedischer Eiche gefertigt. Eigentlich wurde die Eiche auf der Insel Visingsö gepflanzt, um mit ihr später Schiffe für die Schwedische Marine zu bauen. Nun wird sie jedoch genutzt, um fantastische Single Malts zu verfeinern.

Die Mackmyra Distillery ist ein relativ junges Unternehmen in dem alten Whiskygewerbe. Im Jahr 1998 hatten acht Freunde die Idee einen schwedischen Whisky herzustellen und bereits ein Jahr später wurde der erste Tropfen destilliert. Seitdem wurden verschiedene Kreationen auf den Markt gebracht und die Whiskywelt nahm die Mackmyra Distillery recht schnell zur Kenntnis. Somit wurde das Unternehmen 2012 von der International Wine and Spirit Competition (IWSC) zum europäischen Spirituosenhersteller des Jahres ernannt.

• Wizards of Whisky Awards 2015
  Gold in der Kategorie Single Malts
• International Wine & Spirit Competition 2013
  Silber Outstanding in der Kategorie Worldwide Whiskey - Single Malt