Larsen XO Cognac 40% 1,0l

Der Geschmack des Larsen XO Cognac lässt sich in die Kategorie der fruchtig frische Cognacs einordnen. Nichts desto trotz weist der Cognac ebenso reife und pikante Nuancen von Obstkuchen und Tanninen auf, welche für diesem Cognacs besonders typisch sind.

Im Jahr 1919 emigrierte der 24-jährige Norweger Jens Reidar Larsen nach Frankreich. Eigentlich hatte er eine Reise nach Amerika geplant, doch auf seinem Zwischenstopp in Frankreich blieb er dort und reiste nicht weiter. Schnell vertiefte er sein Wissen im Bereich der Cognac-Herstellung und dessen Inhaltsstoffen.

Nur wenige Jahre später kaufte er Joseph Gautier eine Cognac-Firma nördlich von Bordeaux, Frankreich, ab. Er gründete seine eigene Firma namens „Le Cognac des Vikings“ S.A. die heute Larsen Cognac heißt und den Eroberergeist Jens Larsens wiederspiegelt.

Mittlerweile machen die Larsen Cognacs einen nicht unerheblichen Teil auf dem französischen, norwegischen und internationalen Cognac Markt aus.

Larsen Cognac ist für besonders fruchtige und frische Traubenaromen bekannt, die während einem speziellen Destillationsprozess entstehen. Hierfür werden Weine aus den Regionen Cognac, Fins Bois und Grande Champagne verwendet.

Diese durchlaufen den Destillationsprozess besonders zügig, damit die kraftvollen Traubenaromen geschont werden. Im Anschluss an den Destillationsprozess werden die Weinbrände für mindestens sechs Jahre in Limousinen Eichenholzfässern gelagert, die dem Cognac einzigartige Charakterzüge und Geschmacksnuancen bescheren.

Heute werden die Larsen Cognacs in dritter Generation hergestellt, doch die traditionellen Rezepturen und Methoden finden noch immer Verwendung.

Somit garantiert Larsen Cognacs seit Jahrzehnten Cognacs mit feinster Qualität. Ein besonderes Merkmal der Firma sind die Flaschen, die teilweise außergewöhnlich raffinierte Formen aufweisen und nach wie vor mit einem Wikingerschiff verziert sind, das an die Grundzüge der Firma erinnern soll.