Jack Daniel's Gentleman Jack Tennessee Whiskey 40% 1,0l

Dieser Tennessee-Whiskey stellt die Verfeinerung des Jack Daniel’s Black Label dar. Der Jack Daniel’s Gentleman Jack ist der feinere und weichere Bruder des umsatzstärksten Produkts von Jack Daniel’s und unterscheidet sich hauptsächlich in der Art der Filtrierung und daher natürlich auch in seinem Charakter.

Sein Geruch zeigt Nuancen der Amerikanischen Weißeiche, hat eine süße, beinahe fruchtige Note und bietet Honig sowie Karamell. Der Körper ist unglaublich weich und wirkt etwas ölig. Am Gaumen lassen sich die Aromen von süßem Vanilletoffee, Mais und einer feinen Würze entdecken. Einige Verkoster meinen, der Geschmack erinnert an einen gegrillten Maiskolben, auf dem ein Stück Butter langsam zerschmilzt. Der Abgang zeigt sich eher kurz. Dabei lässt er noch eine sanfte Süße und die sehr dezente Spur von Eiche durchblicken.

Das Geheimnis seines sehr sanften Charakters ist die Art der Filtrierung. Üblicherweise nutzt die Jack Daniel Distillery das sogenannte Charcoal Mellowing – was auch als Lincoln County Process bekannt ist – bevor der Whiskey in die Fässer gefüllt wird.

Hierfür sickert der New Make Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter dicke Schicht aus Holzkohle, die aus Zuckerahorn gewonnen wurde. Zwar geschieht genau das Gleiche mit dem Jack Daniel’s Gentleman Jack, allerdings erfährt er nach der Reifungsphase in den Fässern erst den entscheidenden Schritt, der den großen Unterschied ausmacht.

Im Gegensatz zu anderen Tennessee Whiskeys wird dieser ein weiteres Mal gefiltert. Er durchläuft also die dicke Schicht aus Holzkohle ein zweites Mal. Diese doppelte Filtrierung ist für den besonders sanften und weichen Charakter verantwortlich, da durch sie die unerwünschten Flavours entzogen und die zuträglichen Aromen hinzugefügt werden.

Genauso wie es sich für einen Gentleman gehört, beeindruckt der Jack Daniel’s Gentleman Jack mit einer bestechenden Erscheinung und seinem sanftmütigen Charakter. Er lässt sich hervorragend pur oder auf Eis genießen. Andererseits ist seine weiche Rauchnote und die angenehme Süße eine exzellente Grundlage für Cocktails.

Laut Jack Daniel Distillery sollten besonders der Gentleman’s Sour sowie der Gentleman’s Agreement probiert werden.