Finsbury Distillerie

Finsbury London Dry Gin Logo © berevita.com | Finsbury Logo Die englische Finsbury Destillerie ist eine alte und traditionelle Destillerie. Gegründet wurde diese in London im Jahre 1740 von Joseph Bishop.

Heutzutage zählt die Marke Finsbury zu den ältesten und weltweit bekanntesten Gin-Marken und steht für hohe und erschwingliche Qualität. Besonders in Australien, Thailand, Chile, Deutschland und vor allem in Dänemark genießen die Gins aus der Finsbury Destillerie hohes Ansehen.

Diese internationale Bekanntheit erlangte der Gin größtenteils durch den deutschen Spirituosenhersteller Borco, der seit den 1970er Jahren den Vertrieb der Gins koordinierte und im Jahr 1994 die Finsbury Destillerie übernahm.

Finsbury Platinum London Dry Gin
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Finsbury Platinum London Dry Gin
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Hergestellt werden die Gins nach einem über 250 Jahre alten Rezept von Joseph Bishop, getreu nach dem Marken Motto-Originals „don't change“. Dieses Rezept wurde im Laufe der Jahrhunderte von Generation zu Generation weitergegeben und streng geheim gehalten.

Dadurch ist bis heute nicht genau zu sagen, welche einzelnen Botanicals die Gins besitzen. Bekannt ist nur, dass ausgewählte Wachholderbeeren, exotische Früchte, Kräuter und Koriander verwendet werden. Verarbeitet werden die Botanicals in einem Single Batch Verfahren, welches aus dem 18. Jahrhundert stammt.

In diesem Verfahren werden die Botanicals in über 100 Jahre alten Kupferkesseln mehrfach destilliert. Dadurch können die Botanicals ihre Aromen optimal entfalten und somit den Gins eine einzigartige Note verleihen.

Im Finsbury Sortiment befinden sich aktuell drei verschiedene Gins. Der Finsbury London Dry Gin 37,5 % Vol., Finsbury London Dry Gin 60 % Vol. und der Finsbury Platinum Gin. Der bekannteste von ihnen ist der Finsbury London Dry Gin. Ein Gin, der mit exotischen Aromen und einer feinen Würze die Menschen begeistert.

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