El Ron Prohibido Habanero 12 Jahre Solera Rum 0,7 l

Der El Ron Prohibido Habanero Rum lässt Kraft seines Namens auf einen scharfen, typisch mexikanischen Rum schließen. Tatsächlich trägt er die Aufschrift Habanero jedoch nicht als Anlehnung an scharfe Paprika.

Der Geschichte nach, sollte sie als Widerstand gegenüber Mexiko dienen. Hier war bis zum Jahre 1796 Rum offiziell verboten; der Genuss dieses erstklassigen El Ron Prohibido Habanero jedoch bereits allgegenwärtig.

Darüber hinaus kannte man Habanero oder auch als Chinguirito bezeichnet, als ein von der Regierung verbotenes Getränk. Dieses war aus gesundheitlichen Gründen dem Konsum untersagt und wurde bei Verzehr mit Geldbußen oder dem Auspeitschen geahndet.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Name El Ron Prohibido Habanero aus dem Spanischen ins Deutsche übersetzt „der verbotene bzw. untersagte Rum“ bedeutet.

Diesen Qualitätsrum würde die Regierung allerdings niemals verbieten. Sein Aroma erhält dieser Ron durch Vanille, zarter Milchschokolade, Butter sowie Kaffee und Nuancen an Trockenfrüchten. Rosinen, Pflaumen, Walnüsse und eine bestimmte hölzerne Note runden den Geschmack dieses Rums ab und spiegeln die Schönheit Mexikos wieder. Diese Konstellation an Zutaten sorgen für einen weichen und langanhaltenden Abgang.

Rum wurde im mittelamerikanischem Raum bis ca. 1700 als Chinguirito bezeichnet und beschreibt spezielle Destillate mexikanischem Zuckerrohrs. Dieses wurde zur Verschiffung, primär nach Spanien, in ehemaligen Süßwein-Fässern gelagert, welche einen ansprechenden Einfluss auf das Aroma des Rums hatten.

Dieser 12-jährige Habanero wird nach dem Solera-Verfahren gereift, was im Einzelnen bedeutet, dass zumindest ein gewisser Anteil des Rums mindestens eine 12-jährige Reife genossen hat.

Heute zeigt sich beim El Ron Prohibido Habanero Rum eine attraktive Note von süßlichem Rosinenwein sowie ein kräftiger hölzerner Geschmack. Der langandauernde Abgang präsentiert genau dieses Aroma in vollsten Zügen und beweist die Qualität dieses 12-jährigen Solera Rums.

Absolute Kenner sowie Freunde eines hochkarätigen Rums bekommen bei diesem Mexikaner Lust auf mehr und genießen ihn am liebsten pur.

Doch auch Cocktailliebhaber bleiben nicht auf der Strecke:

• 6 cl Ron Prohibido Habanero Rum
• 2,5 cl Martini Gran Lusso
• 0,75 cl Amaro Averna
• 2 Spritzer Fee Brothers Walnut Bitters

Diese Zutaten, gepaart mit Crushed-Ice, versprechen einen „Manhatten en forma de Felipe V.“, welcher sich ideal zur Herbstzeit eignet. Garniert durch Feigen und Zartbitterschokolade gewinnt er auch durch optische Reize.

Zusammengefasst präsentiert dieser El Ron Prohibido Habanero eine Harmonie aus Vanille, Schokolade, Trockenfrüchten und Holz. Sein langer Abgang vermittelt sein gesamtes Aroma und spiegelt die Schönheit Mexikos wider.