Auchentoshan 12 Jahre Single Malt Whisky 0,7 l

  • Schottland
  • Auchentoshan Lowland Single Malt Whisky
Marke:
Auchentoshan
Land:
Schottland
Region:
Lowland
Alkoholgehalt:
40 %
30.95

Preis pro Liter: € 44.21/l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in Deutschland ab 100,- EUR

Der Auchentoshan 12 Jahre ist ein dreifach destillierter Lowland Whisky, der in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern reifte

Der Auchentoshan 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky ersetzt seinen 10-jährigen Vorgänger, der sich als Auchentoshans Hauptprodukt etablierte.

Dieser Lowland Whisky hat einen sehr sanften Geruch, der sich aus süßer Crème Brûlée, exotischen Früchten wie Mandarine und Orange sowie einem etwas zögerlichen Vanillearoma zusammensetzt. Sehr versteckt lässt sich etwas Eiche wahrnehmen.

Der volle Körper öffnet sich mit etwas süßer Gerste, seidigem Vanille und harmonierenden Tanninen. Erneut lässt sich die tropische Fruchtigkeit von Mandarinen und Limetten wiederfinden. Die Überleitung in den Abgang wird von milden Noten europäischer Eiche gebildet, welche aus der Reifungszeit in ehemaligen Sherryfässern stammen. Die Eiche wird von süßlicher Gerste, Ingwer und einer Feinheit Haselnuss begleitet. Der Abgang wirkt leicht trocken und lang anhaltend.

Der Auchentoshan 12 Jahre ist ein eher ungewöhnlicher Lowland Whisky. Normalerweise besitzen haben sie den Ruf sehr mild und wesentlich weicher als Whiskys aus anderen Regionen zu sein. Grundsätzlich könnte dieser Single Malt aufgrund der dreifachen Destillation auch um einiges leichter und weniger intensiv schmecken.

Durch das dreimalige Destillieren wird ein höherer Alkoholgehalt erreicht und verstärkt Fuselöle aus dem Produkt herausgelöst. Fuselöle sind Geschmacksträger und ohne sie ergibt sich ein reineres, weicheres Aroma. Im Fall des Auchentoshan 12 Jahre wird dieser Effekt jedoch durch den nachgelagerten Reifungsprozess ein Stück weit aufgehoben.

Das sanfte Destillat wird hierfür in ehemalige Bourbon- und Sherryfässer gefüllt, wo es seinen vollen Geschmack entwickeln kann. Dadurch hat dieser Single Malt einen stärkeren Charakter als andere Lowland Whiskys.

Als einzige schottische Brennerei verwendet Auchentoshan die dreifache Destillation für jedes ihrer Produkte. Mit dieser Methode wird der Alkoholgehalt der Destillate auf bis zu 81 Volumenprozent gesteigert, was etwa zehn Prozent höher liegt, als das bei der zweifachen Destillation erreichte Niveau.

In den vergangen Jahren ging das Konzept der Auchentoshan Distillery auf, sodass viel Erfolge gefeiert werden konnten. Der 12-Jährige hat zu den Erfolgen in den folgenden Wettbewerben beigetragen:

  • International Spirits Challenge 2014
    Silber in der Kategorie Distillers' Single Malts 12 Jahre und jünger
  • International Wine & Spirit Competition 2014
    Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt Lowland

Tasting Notes

Fruchtig       Würze    
Torf   Süße      
Rauch   Abgang      
scotland's whisky regions

Details
Auchentoshan 12 Jahre Single Malt Whisky 0,7 l

  • Farbstoff: ja
  • Lowland Whisky

Hersteller:
Auchentoshan Distillery
Clydebank
Glasgow G81 4SJ/GB
Schottland



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