Jack Daniel's Black Label Whiskey Twinpack 2 x 1 l

  • Vereinigte Staaten von Amerika
  • Jack Daniel's Tennessee Whiskey
Marke:
Jack Daniel's
Land:
Vereinigte Staaten von Amerika
Alkoholgehalt:
40 %
53.99

Preis pro Liter: € 53.99/l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Der Jack Daniel’s ist der Klassiker unter den Whiskeys aus Lynchburg in Tennessee, der weltweiten Ruhm erlangte

Ein absolut klassischer Tennessee Whiskey und wahrscheinlich der bekannteste seiner Art: Der Jack Daniel’s ist ein altes Urgestein der amerikanischen Whiskeywelt und wird seit 1866 legal hergestellt. Er ist unter anderem auch als Black Label bekannt, was auf das schwarze Etikett zurückzuführen ist, welches die Flasche seit jeher ziert.

Das Aroma dieses amerikanischen Whiskeys setzt sich aus ein wenig Rauch, Vanille und süßem Karamell zusammen. Am Gaumen lässt sich die weiche Rauchigkeit wiederfinden. Sie wird von einer sanften Eichennote und einem köstlichen Vanillegeschmack begleitet. Auch im Abgang bleibt der Jack Daniel’s Black Label Bourbon Whiskey süß und leicht rauchig.

Für die Produktion des Jack Daniel’s wird saure Maische (sour mash) verwendet. Generell besteht die Maische zu 80 % aus Mais, 12 % Roggen und 8 % Gerste. Zu jedem neuen Gärungsprozess wird zusätzlich ein Teil der sauren Maische aus einem vorherigen Gärungsprozess hinzugefügt. Dadurch gelangen Milchsäurebakterien in das Gemisch, was förderlich für die Fermentierung ist. Nach dem Brennen wendet die Jack Daniel Distillery den Lincoln County Process an.

Dies ist eine Methode, um den New Make zu filtern und seinen Geschmack sanfter zu machen. Dafür sickert der Whiskey durch eine drei Meter dicke Schicht aus Holzkohle. Diese Kohle wurde aus Zuckerahorn hergestellt und entzieht der Flüssigkeit einerseits unerwünschte Flavours, setzt jedoch auch gewünschte Aromen hinzu. Abschließend reift der Whiskey in angekohlten Eichenfässern, die aus amerikanischer Weißeiche gefertigt sind.

Der Jack Daniel’s ist ein Whiskey, den man gut pur und auf Eis genießen kann, bietet allerdings auch eine hervorragende Grundlage für Cocktails. Zum Beispiel ist eine eisgekühlte Lynchburg Lemonade immer einen Versuch wert. Sie besteht aus Triple Sec, Limettensaft, Zitronenlimonade und natürlich Jack Daniel’s.

Eine Geschichte besagt, dass die Lynchburg Lemonade in dem County Moore offiziell als erfrischende alkoholfreie Limonade ausgeschenkt wurde, da dort nämlich der Verkauf von Alkohol verboten war. Somit wurde sie zur Tarnung eines exzellenten, nicht wirklich alkoholfreien Cocktails und erlangte schnell an Bekanntheit.

Ob diese Geschichte nun der Wahrheit entspricht oder nicht, ist eigentlich zweitrangig. Sicher ist jedoch, dass die sagenumwobene Kreation es verdient hat, probiert zu werden.

Details
Jack Daniel's Black Label Whiskey Twinpack 2 x 1 l

  • Farbstoff: ja

Importeur:
Brown-Forman Deutschland GmbH
Dammtorwall 7
20354 Hamburg
Deutschland

Hersteller:
Jack Daniel Distillery
280 Lynchburg Highway
Lynchburg, TN 37352
USA



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