Bulleit Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45% 0,7 l

Bis zum Jahr 2013 wurde der Bulleit Bourbon in der Four Roses Distillery in Lawrenceburg, Kentucky, hergestellt. Seitdem ist die Geburtsstätte dieses high-rye Whiskeys nicht weiter bekannt. Nichtsdestotrotz ist die Qualität des Bulleit Bourbon Frontier Whiskeys so hoch wie eh und je und eventuell sogar so gut wie Augustus Bulleit ihn vor etwa 150 Jahren produzierte.

Es handelt sich um einen Kentucky Straight Bourbon und daher wird deutlich, dass sein heller Bernsteinton ohne zusätzliche Farbstoffe entstand.

In der Nase bietet er angenehme Aromen von würziger Eiche, spritziger Orange und süßer Vanille. Am Gaumen erscheint der feine Tropfen ebenfalls recht weich und zeigt Noten von Ahorn, Nuancen von Orange, Muskat und Teile der gerösteten Eiche. Der Abgang hält sich relativ lange. Dabei ist er angenehm weich, wie der gesamte Charakter, und offenbart noch einmal leicht würzige Flavours und Spuren von süßem Toffee.

Im Vergleich zu anderen Spirituosen ist die Geschichte des Bulleit Bourbon ein wenig anders. Sie beginnt im Jahr 1830, als Augustus Bulleit begann, den ersten Bulleit Whiskey zu produzieren. In den folgenden drei Dekaden kreierte er einen Bourbon nach seinem eigenen Rezept und verkaufte diesen sehr erfolgreich.

Allerdings brach die Herstellung mit seinem Tod 1860 komplett ab und wurde nicht vor den 1990ern wieder aufgenommen. Es war Thomas E. Bulleit, der fortsetzen wollte, was sein Ururgroßvater vor circa 160 Jahren anfing.

Der neue Bulleit Bourbon basiert ebenfalls auf dem alten Familienrezept. Er wird aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste gefertigt. Da der Roggen (rye) mit 28 % der Getreidemischung den zweitgrößten Bestandteil darstellt, wird er als high-rye Bourbon bezeichnet.

High-rye Whiskeys sind dafür bekannt, einen würzigeren und reicheren Charakter zu haben. Außerdem reifte die Spirituose für mindestens sechs Jahre in neuen Eichenfässern und somit doppelt so lange, wie es das Gesetz verlangt.

Der Bulleit Bourbon ist ein hochqualitativer Kentucky Whiskey und genießt einen sehr guten Ruf. Dank seines exzellenten Charakters gewann er bereits mehrere Medaillen auf unterschiedlichen internationalen Whiskey-Wettbewerben.

• Ultimate Spirits Challenge 2015 – 94 Punkte, Exzellent, stark empfohlen
• San Francisco World Spirits Competition 2014 – Silber
• Ultimate Spirits Challenge 2013 – 92 Punkte, Exzellent, stark empfohlen
• Ultimate Spirits Challenge 2012 – 95 Punkte, Finalist, Außergewöhnlich, höchste Empfehlung
• San Francisco World Spirits Competition 2012 – Gold
• San Francisco World Spirits Competition 2007 – Gold
• San Francisco World Spirits Competition 2006 – Silber
• San Francisco World Spirits Competition 2005 – Silber
• San Francisco World Spirits Competition 2004 – Gold