Bruichladdich Bere Barley Islay Single Malt Scotch Whisky 50% 0,7l

Bere Barley ist eine besondere Sorte von Gerste, die über lange Zeit auf der Isle of Islay angebaut wurde. Allerdings verschwand sie beinahe komplett von den schottischen Feldern, da ihr Ertrag nur etwa der Hälfte von anderen Gersten entspricht und somit zu niedrig für den üblichen Gebrauch ausfällt.

Nun feiert sie jedoch zumindest eine kleine Rückkehr, da sie als besondere Zutat für den Bruichladdich Bere Barley auserkoren wurde.

Das Ergebnis ist ein fantastischer Tropfen mit einer natürlichen, leicht goldenen Farbe und einem frischen, lebendigen Bouquet. Es offenbart Aromen von Zitrone, herben Johannisbeeren, leicht säuerlichen Früchten, Grapefruit, süßer Gerste, Vanille und teilweise florale Noten.

Am Gaumen gestaltet sich der würzige Charakter etwas kräftiger. Die Fässer hinterließen eine leichte Bitterkeit und Spuren von Eiche sowie Nüssen.

Allerdings sorgen Zitrusfrüchte, Akazienhonig, Aprikosen, Pfirsiche und Vanille dafür, dass sich ein voller, frischer und komplexer Geschmack herausbildet. Der Abgang ist lang anhaltend und zeigt blumige Nuancen kombiniert mit einer sanft bitteren Eiche.

Bere Barley ist das älteste Getreide in Großbritannien, das noch kommerziell angebaut wird. Neben der Isle of Islay und einigen Inseln der Äußeren Hebriden, wurde es vorwiegend auf den Orkney Inseln kultiviert.

Heutzutage ist diese Gerstensorte für Landwirte kaum noch eine interessante Alternative, da ihr Ertrag vergleichsweise schwach ausfällt. Nichtsdestotrotz wird sie noch auf Islay gezüchtet, um den Bruichladdich Bere Barley zu produzieren und ein Stück schottischer Geschichte zu sichern.

Als die Bruichladdich Distillery im Jahr 1881 gegründet wurde, ließ sich die Bere Barley noch in weiten Teilen des Landes entdecken.

Robert, William und John Harvey waren Brüder und besaßen ein Faible für gute Whiskys. Eigentlich war es mehr als nur ein Faible.

Bereits damals konnte ihre Familie auf eine über hundert Jahre alte Tradition der Whiskyproduktion zurückblicken. Da die Verwandtschaft eine Destille in Glasgow betrieb, wuchsen die drei Brüder mit dem Spirituosengeschäft auf.

Dadurch war John in der Lage, eine brillante Brennerei zu entwerfen, obwohl er gerade einmal 31 Lenze zählte.