Bowmore Small Batch Islay Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l

Diejenigen, die die Bowmore Distillery überwiegend mit durch Sherry verfeinerte Whiskys verbinden, könnten von dem Bowmore Small Batch ein wenig überrascht sein. Im Gegensatz zu einigen anderen Produkten von Bowmore reifte dieser Single Malt Scotch ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern.

In der Nase beeindruckt dieser Islay Whisky daher mit einer hervorragenden Balance zwischen dem rauchigen Torfaroma und sanften Noten von Vanille, Karamell und Honig. Darüber hinaus lässt sich eine salzige Meeresbrise erkennen sowie ein Hauch von Zimt. Der Körper ist samtig, weich und ölig. Auf der Zunge vermischen fruchtige Eindrücke mit Vanille, Eiche und einer Spur Limone.

Selbstverständlich darf auch hier die für Bowmore so typische salzige Meeresbrise nicht fehlen. Zum Ende hin hält sich die weiche und ölige Art, wobei sich ein Hang zur Trockenheit ergibt. Der Abgang bietet noch einmal einen angenehmen Rauchanteil, Vanille sowie eine feine Limonennote. 

Der elegante und sanfte Charakter des Bowmore Small Batch wurde überwiegend von der Reifungszeit in zwei unterschiedlichen Arten von Fässern geformt. Er lagerte in first-fill und second-fill Bourbonfässern, die aus Amerikanischer Weißeiche gefertigt wurden. Für Bowmores Master Distiller war die Qualität wesentlich wichtiger als die Quantität und daher wurde nur ein „Small Batch“ erschaffen.

Die Bowmore Distillery wurde 1779 erschaffen und ist somit die älteste Brennerei auf der Isle of Islay. Die Produktionsstätte wurde direkt an der Küste errichtet und hat durch den Loch Indaal einen direkten Zugang zum Atlantischen Ozean. Diese Nähe zum Meer mag der Grund für die salzigen Noten sein, die den Bowmore stark prägen.

Das frische und reine Wasser, welches für die Herstellung von Premiumwhiskys unabdingbar ist, stammt aus dem Laggan River. Und obwohl es heutzutage zunehmend seltener wird, dass Brennereien ihre eigenen Malzböden betreiben, erhält Bowmore diese Tradition aufrecht. In der ältesten Islay Brennerei hat die traditionelle Handarbeit einen enormen Wert und ist der Schlüssel für gleichbleibend hohe Qualität.