Bowmore Black Rock Islay Single Malt Scotch Whisky 40% 1,0l

Der Bowmore Black Rock Islay Whisky ist einer der Neuheiten aus dem Hause Bowmore. Neben dem White Sands und dem Gold Reef, ist der Black Rock ein intensiver und charakterstarker Single Malt, ohne sein Empfinden für Harmonie zu verlieren.

Seinen Namen erhielt er aufgrund des dunklen, fast schwarzen Felsens, welchen man von der Destillerie aus an der Steilküste von Loch Indaal erkennen kann. Hier zeigt die Bowmore Brennerei ihre starke Verbundenheit mit der Region, der Insel Islay sowie selbstverständlich Schottland.

Durch Öffnen einer Flasche Bowmore Black Rock Islay Whisky entweicht bereits ein Duft voll Toffee und Kaffee, eingebettet in einem herb süßen Sirup. Hier ahnt man bereits, dass das Fingerspitzengefühl der so berühmten Bowmore Brennerei wieder vollends zur Geltung gekommen ist. Die Nase wird verwöhnt durch den Geruch von kräftigem Sherry und man erhält Lust auf Verkostung.

Auch im Mundraum entfaltet sich ein Aroma, definiert durch Kaffee und den Beiklang von Toffee. Für den besonderen Touch sorgt ein Unterton von Sultaninen und frischen Orangenfrüchten. Der Black Rock birgt obendrein den Geschmack von Sherry in sich, welcher hingegen beim Gold Reef keinesfalls zu finden ist. Der Gold Reef wurde in Bourbonfässern gelagert, der Black Rock hingegen in first fill Sherryfässern. 

Anzumerken ist jedoch, dass sich das Sherry-Aroma, trotz des intensiven Duftes, im Rahmen hält und dem Genießer somit nicht aufdringlich entgegenstößt. Ganz im Gegenteil, der Sherry fügt sich ideal den anderen Geschmackskomponenten und verleiht ihnen mehr Intensivität.

Das Finish des Bowmore Black Rock Islay Whisky präsentiert sich langanhaltend und wohltuend. Das Aroma des Sherrys kommt nochmals zu Tage und schließt mit dem Geschmack frischer Früchte ab.

Zusammengefasst ist der Bowmore Black Rock Islay Whisky ein Single Malt höchster Qualität. Das Gespür der Brennerei für aktuelle Trends, das Einbeziehen regionaler Gegebenheiten und das Gestalten des richtigen Geschmacksverhältnisses verschiedener Zutaten ist hier erneut gelungen.