Angostura 1919 Rum 0,7 l

Der Duft des Angostura 1919 Rum wird vordergründig von leichten und süßen Vanillearomen getragen, die sich beim Verzehr auch als erstes am Gaumen bemerkbar machen. Dazu gesellen sich in der Nase fruchtige Guave und ein Hauch von Bratapfel, zu denen sich cremige Karamellnoten mischen. Auch am Gaumen kommen diese Geschmacksfacetten zum Vorschein. Im Abgang werden die Aromen von einer kräftigen Würze begleitet, die dem Angostura 1919 Rum Komplexität verleiht.

Der Rum stammt aus Trinidad und Tobago. Das Unternehmen Angostura ist neben Rum für das aromatische Bitter in seinen Inhaltsstoffen bekannt. Das Würzmittel wurde im 19. Jahrhundert von einem deutschen Arzt in der Stadt Angostura hergestellt und wird noch produziert.

Die Geschichte des Angostura 1919 Rum ist eine ganz besondere. Im Jahr 1932 brannten die meisten Fässer des Government Rum Bonds in einem Brand nieder, doch wie durch Zauberhand blieben einige Fässer verschont. Damals kaufe ein Brennmeister die Fässer auf und stelle mit großer Begeisterung fest, dass sich in den Fässern Rum aus dem Jahr 1919 befand.

Der Brennmeister schuf aus genau diesen Rums einen Blend, der heute als Angostura 1919 Rum bekannt ist und an den Brand aus dem Jahr 1932 erinnern soll.

Nach einer Lagerungsphase von acht Jahren wird der Angostura 1919 Rum in die dicken Glasflaschen abgefüllt, die den bernsteinfarbenen Charakter des einzigartigen Angostura 1919 zum ersten Mal zum Vorschein bringen. Die Fässer in denen der Rum reifen durfte haben großen Einfluss auf die Farb- und Geschmacksbildung des Rums.

Die Qualität des Rums hat sich für das Unternehmen ausgezahlt. Im Jahr 2006 gewann der Angostura 1919 die Goldmedaille sowohl auf der ISW als auch auf der International Wine & Spirits Competition.

Auszeichnungen:

• 2006 – Goldmedaille, ISW
• 2006 – Goldmedaille, IWSC