Aberlour 18 Years Highland Single Malt 0,7 l

Der Aberlour 18 Jahre Highland Whisky ist ein typischer Single Malt Scotch seiner Region. Whiskys aus dieser Gegend sind dafür bekannt, dass sie leichter und süßer wirken als andere. Das gilt bis zu einem gewissen Grad auch für den 18-jährigen Aberlour. Sein Geruch führt Noten von Toffee, Karamel sowie dunkler Schokolade und erwacht in Kombination mit reifen Pfirsichen und Orangen.

Die Schokolade und die Orange erscheinen dabei leicht bitter. Der kräftige Geschmack eröffnet mit einer vollmundigen, lieblichen Note sahniger Aprikosen. Ausgleichend dazu wirkt das Aroma von Eiche, altem Leder, dunkler Schokolade und einem Schimmer Honig. Dieser Whisky endet mit einer leichten Süße, die in einen feinwürzigen Hauch Eiche übergeht.

Obwohl Speyside Whiskys zu einer klaren Süße neigen, beeindruckt dieser schottische Single Malt Whisky mit einer angenehmen Bitterkeit, die das Resultat der langen Reifung ist. Darüber hinaus ist das double-cask-Verfahren wichtig für den unverwechselbaren Geschmack.

Im ersten Schritt wird hierbei der Whisky in Ex-Bourbonfässern aus traditionellen Bourbonbrennereien in den USA gelagert. Im zweiten Schritt wird er in Ex-Oloroso-Sherryfässern aus der spanischen Region Jerez gefüllt.

Die Fässer durchlaufen zuvor ein striktes Auswahlverfahren, um die gleichbleibend hohe Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Das richtige Holz sorgt für die Besonderheit des Geschmacks und ist somit die Grundlage für einen Premium-Whisky.

Die Aberlour Distillery wurde von James Fleming 1879 gegründet und nach dem kleinen Dorf Charlestown of Aberlour benannt. Fleming hatte die Vision den besten Single Malt in der gesamten Highland-Region zu produzieren. Als Grundbaustein für seine Premiumwhiskys nutzte er das Wasser eines kleinen Baches, der nahe des Dorfes in die Spey fließt. Sein Name ist Lour und einer Sage nach führt er magisches Wasser, welches sogar heilende Kräfte haben soll. Kombiniert mit der besten schottischen Gerste, bildet es die Grundlage für einen deliziösen Scotch Whisky.

In den Jahren 2013 und 2014 zeigte der Aberlour 18 Jahre seine Premiumqualität in verschiedenen Wettbewerben:

• International Wine & Spirit Competition 2014
  Gold in der Kategorie Scotch Single Malt Speyside
• International Spirits Challenge 2014
  Gold in der Kategorie Distillers' Single Malts zwischen 13 und 20 Jahren
• San Francisco World Spirits Competition 2013
  Gold in der Kategorie Single Malt Scotch zwischen 13 und 19 Jahren
• Malt Maniacs Awards 2013
  Bronze in der Kategorie Premium
• International Wine & Spirit Competition 2013
  Silber Outstanding in der Kategorie Scotch Single Malt Speyside